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2022-04-03
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老友成日问我几时带佢行吓新界西呢边啲山,都讲咗好多次,所以,今日就一早出发,由元朗嘅黄泥墩,行到去屯门嘅扫管笏,贪一早少啲人,始终每日新增都仲喺数以千计,全程大概两个钟左右,唔难行,好轻松吓。最后,返点屯门市中心,都要食晏嘅,又喺趁早啲,无咁多人流,拣咗V City一田超市内嘅「天魔」,位置少少僻,啱我哋够静局。餐厅采开放式,所以,环境都一眼睇晒,地方唔大,座位都喺十多个左右,明显主要都喺做外卖,故此,用餐期间都见唔少人买外卖。餐牌就晌铺面上方嘅大屏幕,有三明治、汉堡包、意粉、天魔特选、慢煮料理、小食。饮品方面,除汽水外,见佢哋设有咖啡机,供应多款意式咖啡,以及红茶、柠茶及泰茶。韩式炸鸡翼 $18两个佬,除各自拣一款主食之外,就拣多一客小食试试。一客有3只都只卖$18,抵赞。啲鸡翼都几大只吓,最有心思喺沾咗粉浆先去炸,所以,表面仲多咗一层「脆皮」,而配上韩式甜辣酱汁,甜甜辣辣,几惹味。XXL韩式三明治 $53小弟就未食过韩式三明治,所以,拣咗呢款XXL三明治,果然有种加加大码嘅感觉,拎上手已感觉到𠮶份重量。面包已搽过牛油,并烘得香脆,厚厚嘅三明治里面夹嘅馅料仲好丰富,有韩国餐肉、生菜、
两个佬,除各自拣一款主食之外,就拣多一客小食试试。一客有3只都只卖$18,抵赞。啲鸡翼都几大只吓,最有心思喺沾咗粉浆先去炸,所以,表面仲多咗一层「脆皮」,而配上韩式甜辣酱汁,甜甜辣辣,几惹味。
韩式炸鸡翼
$18
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小弟就未食过韩式三明治,所以,拣咗呢款XXL三明治,果然有种加加大码嘅感觉,拎上手已感觉到𠮶份重量。面包已搽过牛油,并烘得香脆,厚厚嘅三明治里面夹嘅馅料仲好丰富,有韩国餐肉、生菜、煎蛋、火腿、蕃茄、泡菜、洋葱、椰菜,果然喺馅料丰富,味觉享受,一大口咬落去味道真喺非常有层次,口感超丰富,食完好有饱肚感。
XXL韩式三明治
$53
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睇餐牌介绍,喺24小时低温慢煮,再以秘制香浓BBQ酱调味,一客有两大件猪肋骨,再伴有大量薯蓉,同样份量十足。啲猪肋骨果然有水准,焗得好焦香,入口热焫焫,啲肋骨肉一咬就开,松化到不得了,又富肉汁,啲秘制BBQ酱香浓又惹味,仲洒咗少少金蒜同香草,就更有画龙点晴之效;至于啲薯蓉,打得好软滑,沾上咗啲BBQ酱及猪肋骨渗出嚟嘅油香,就更好食。
厚厚猪肋骨
$78
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最后,追加多一客朱古力布朗尼甜品作结,初时以为卖$18都喺得一件,估唔到一客有两大条,一人一条唔使再切开嚟分。虽然喺无混入合核嘅版本,但质感做得够挺身,朱古力味又非常浓郁,衬小弟杯咖啡真喺一流。
呢度啲意式咖啡真喺抵饮,有饮开咖啡嘅朋友都知,一般都要卖到$35、$40一杯,再者,杯拿铁又真喺算冲泡得唔错,个拉花虽然未叫做好靓仔、好对称,但入口个口感好均匀,完全无搞过,饮落咖啡跟奶泡嘅整合度都好一致。而杯冻柠茶,老友就话够芳香,啲柠檬香好清爽,无涩味。
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