炭家 (已結業)

餐厅位于上环，附近都有数间酒吧，适合食完晚饭之后再和朋友一起吹水聊天。其实附近都好多嘢食，比较多特色餐厅。鳗鱼重蒲烧鳗鱼新鲜，一整块鳗鱼食落去好满足，鳗鱼汁好香，另外再有蛋丝，鳗鱼汁同饭都十分配搭，笑得好入味，食入口有层次感。茶碗蒸口感细滑小钵酸酸甜甜的小食，食进口很开胃。鳗鱼厚烧玉子 最好食的一道菜，玉子包著鳗鱼，玉子好甜，但香味十足，加上配菜一起吃，和鳗鱼很配合。鳗鱼肝串 鳗鱼肝唔系度度都有得事，熄进口几有鲜味，跟一般鳗鱼嘅感觉是有唔同的，值得一试。白烧鳗鱼顾名思义，没有附加鳗鱼酱汁，更能吃到鳗鱼肉味，肉质香嫩。和牛串入口即溶， 十分惹味。豚芦荀卷 豚肉片和芦笋十分配合，入口清爽。洋葱＄40洋葱十分推荐，烧后入口食到不一样的风味。整体用餐体验很理想，环境十分舒适，职员态度有善，他们会主动提供冷或热茶给客人选择，有别于附近的西餐厅，值得一试。