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2020-11-03
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日本过江龙又开新店啦，终于系九龙区又一城有得食，方便咗好多😎。🌟米芝莲一星拉面你哋食过未？如果草根妹妹话俾你哋知11月4号至10号有拉面买一送一优惠😌😋，会唔会仲吸到你地😍！！. 🍜贝汁盐味拉面（$128）Shio Hamaguri Soup Ramen🍜贝汁酱油拉面（$128）Shoyu Hamaguri Soup Ramen难得有机会梗系要试试佢哋主打嘅贝汁汤底🤤，汤底用大蚬、豚骨同鱼介熬成🐚🐷🐟，有别于一般猪骨汤，多咗贝壳嘅鲜味🐚。拉面面质亦唔普通，用咗北海道面粉，令小麦味道特别浓。.讲讲两款汤底最大分别系，厨师系贝汁盐味拉面内加入白松露油同牛肝菌酱👅，而贝汁盐味拉面就落咗黑松露酱、牛肝菌粉同牛肝菌油😋，所以味道上贝汁盐味汤底会更浓郁😍，味道更突出。.🐥唐扬博多华味鸟（$88）Fried Hanamidori Chicken 唐扬炸鸡一客有四件，大厨将鸡肉卷成球状🐥，再用高温脆炸🔥。鸡肉外脆内嫩🤩，重点在于旁边的芥末酱🤤，好食。.🥟自家制豚肉煎饺（$68）Homemade Japanese Dumplings 饺子一客有五只🥟，外面煎至少于焦香，味道正常。.🍯热柠檬生姜蜜Hot
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🍜贝汁盐味拉面（$128）Shio Hamaguri Soup Ramen🍜贝汁酱油拉面（$128）Shoyu Hamaguri Soup Ramen
难得有机会梗系要试试佢哋主打嘅贝汁汤底🤤，汤底用大蚬、豚骨同鱼介熬成🐚🐷🐟，有别于一般猪骨汤，多咗贝壳嘅鲜味🐚。拉面面质亦唔普通，用咗北海道面粉，令小麦味道特别浓。
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讲讲两款汤底最大分别系，厨师系贝汁盐味拉面内加入白松露油同牛肝菌酱👅，而贝汁盐味拉面就落咗黑松露酱、牛肝菌粉同牛肝菌油😋，所以味道上贝汁盐味汤底会更浓郁😍，味道更突出。
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🐥唐扬博多华味鸟（$88）Fried Hanamidori Chicken 唐扬炸鸡一客有四件，大厨将鸡肉卷成球状🐥，再用高温脆炸🔥。鸡肉外脆内嫩🤩，重点在于旁边的芥末酱🤤，好食。
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🥟自家制豚肉煎饺（$68）Homemade Japanese Dumplings 饺子一客有五只🥟，外面煎至少于焦香，味道正常。
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🍯热柠檬生姜蜜Hot Lemon Ginger Honey
养生又健康。
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