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2021-04-14
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将军澳海滨终于开咗新餐厅啦，今次食咗间占地有2600平方呎嘅日式居酒屋🏮，地方够晒大✌🏻，可以容纳好多人，餐厅仲分为唔同区域，可以坐寿司Bar位，亦都可以坐私隐度比较高嘅包厢。.📍原个日本菓子蕃茄沙律（$65）厨师将原个番茄剥皮🍅，再加上加入调味，味道非常清爽🌿。.📍日本生蚝伴海胆三文鱼籽柚子醋（$135）本店重点之一，集矜贵于一身嘅超丰富海鲜🌊，内有生蚝🦪、海胆同三文鱼籽。海胆同三文鱼籽份量多🤩，盖满整只生蚝🦪！海鲜鲜甜美味😍，海胆、生蚝口感Creamy❣️，而且价钱合理🤟🏻，私心推介比大家。.📍银鳕鱼西京烧（$155）相信大家对西京烧一定唔陌生😍，一款油花满满嘅鱼🐟，口感同味道都非常丰富嘅鱼肉👏🏻，厨师用大火将鱼油逼出来🔥，令到鱼油特别甘香，最啱用嚟送酒一齐食！.📍鲷鱼日本土锅饭（$298）主食点咗个日本土锅饭🍚，饭内有鲷鱼同三文鱼籽，鲷鱼质感同味道比较一般👉🏻👈🏻。热辣辣嘅土锅饭粒饱满😍，充满光泽✨，厨师加入酱油拌匀整个饭👅，所以味道够丰富，唔错✌🏻。.📍海虾天妇罗（$128）厨师选材用咗海虾作天妇罗👨🏻🍳👩🏻🍳，唔单止份量够晒大🤟🏻，而且厨艺精湛🙌🏻，完美呈现返喺日本食过嘅炸
将军澳海滨终于开咗新餐厅啦，今次食咗间占地有2600平方呎嘅日式居酒屋🏮，地方够晒大✌🏻，可以容纳好多人，餐厅仲分为唔同区域，可以坐寿司Bar位，亦都可以坐私隐度比较高嘅包厢。.
原个日本菓子蕃茄沙律
$65
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原个日本菓子蕃茄沙律
$65
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厨师将原个番茄剥皮🍅，再加上加入调味，味道非常清爽🌿。
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日本生蚝伴海胆三文鱼籽柚子醋
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日本生蚝伴海胆三文鱼籽柚子醋
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日本生蚝伴海胆三文鱼籽柚子醋
$135
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本店重点之一，集矜贵于一身嘅超丰富海鲜🌊，内有生蚝🦪、海胆同三文鱼籽。海胆同三文鱼籽份量多🤩，盖满整只生蚝🦪！海鲜鲜甜美味😍，海胆、生蚝口感Creamy❣️，而且价钱合理🤟🏻，私心推介比大家。
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银鳕鱼西京烧
$155
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银鳕鱼西京烧
$155
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相信大家对西京烧一定唔陌生😍，一款油花满满嘅鱼🐟，口感同味道都非常丰富嘅鱼肉👏🏻，厨师用大火将鱼油逼出来🔥，令到鱼油特别甘香，最啱用嚟送酒一齐食！
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鲷鱼日本土锅饭
$298
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鲷鱼日本土锅饭
$298
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鲷鱼日本土锅饭
$298
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主食点咗个日本土锅饭🍚，饭内有鲷鱼同三文鱼籽，鲷鱼质感同味道比较一般👉🏻👈🏻。热辣辣嘅土锅饭粒饱满😍，充满光泽✨，厨师加入酱油拌匀整个饭👅，所以味道够丰富，唔错✌🏻。
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海虾天妇罗
$128
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海虾天妇罗
$128
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厨师选材用咗海虾作天妇罗👨🏻🍳👩🏻🍳，唔单止份量够晒大🤟🏻，而且厨艺精湛🙌🏻，完美呈现返喺日本食过嘅炸海虾天妇罗口感同味道🍤！炸浆薄脆，咬落海虾中间仲保持半生熟状态，完全唔会过老，时间岩岩好💯！
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焙茶焦糖炖蛋
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焙茶焦糖炖蛋
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炖蛋内加入焙茶🍵，上面做咗一块完美嘅焦糖镜面，薄脆之余又够晒甜🤩，味道讨好。
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水信玄饼
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相信大家都食过水信玄饼🍮，主要都系靠糖浆同黄豆粉调味，食佢个Q弹嘅口感。
张贴
