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2009-08-26
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吃过文辉墨丸河后，还不到七点，遂走到了出名人多的糖百府碰碰运气。由于时间尚早，铺内全是空位，难得不用排长龙，当然要试试其人气甜品「台式绵花冰」。店内除提供特定的绵花冰组合外，最吸引的莫过于金装自选组合，情况倒有点像车仔面，先选冰底，整色 (配料)、整水 (酱料)，配合不同口味的生果及魔豆，总之就是一兜甜品大杂烩，价钱由三十至四十不等，完全视乎个人喜好及配搭。不用多想在选纸上乱点一番，我的组合是朱古力冰底配榛子酱、加上朱古力树皮、香蕉及朱古力魔豆，贯彻自身独爱朱古力及香蕉的风格，一共三十二元，二人分享倒不算贵。朱古力绵花冰看上去是一个大型的冰淇淋，树皮铺上冰顶作装饰，香蕉及魔豆亦放在碟边，如此简单配搭，应足以试清楚绵绵冰的魅力。既然是冰，应不会轻易溶化，一片片的吃应能保持其独特的质感。甫进口内，冰凉感觉直冲上脑，感觉像星冰乐带来的快感，但「冰片」瞬间溶掉，紧随的朱古力味慢慢涌现，味道刚好不太甜，很是吸引。陪衬的香蕉和魔豆也不错，前者新鲜有咬感，后者入口如三文鱼籽般，「扑」一声便消失不见，却毫无朱古力味，充其量只可当作小玩意罢了。首次品尝人气甜品，整体感觉竟没有想像中吸引，是创意十足，是价
店内除提供特定的绵花冰组合外，最吸引的莫过于金装自选组合，情况倒有点像车仔面，先选冰底，整色 (配料)、整水 (酱料)，配合不同口味的生果及魔豆，总之就是一兜甜品大杂烩，价钱由三十至四十不等，完全视乎个人喜好及配搭。不用多想在选纸上乱点一番，我的组合是朱古力冰底配榛子酱、加上朱古力树皮、香蕉及朱古力魔豆，贯彻自身独爱朱古力及香蕉的风格，一共三十二元，二人分享倒不算贵。
朱古力绵花冰看上去是一个大型的冰淇淋，树皮铺上冰顶作装饰，香蕉及魔豆亦放在碟边，如此简单配搭，应足以试清楚绵绵冰的魅力。既然是冰，应不会轻易溶化，一片片的吃应能保持其独特的质感。甫进口内，冰凉感觉直冲上脑，感觉像星冰乐带来的快感，但「冰片」瞬间溶掉，紧随的朱古力味慢慢涌现，味道刚好不太甜，很是吸引。陪衬的香蕉和魔豆也不错，前者新鲜有咬感，后者入口如三文鱼籽般，「扑」一声便消失不见，却毫无朱古力味，充其量只可当作小玩意罢了。
首次品尝人气甜品，整体感觉竟没有想像中吸引，是创意十足，是价钱相宜，但却又没有冲动再吃。记忆中，多年前曾在台北冰馆吃过一道「超级芒果牛奶冰」，味道简直惊为天人，牛奶与刨冰是绝好的配搭，芒果又是意想不到的鲜甜，一直都想再体验此境界，往事只能回带，何时才能回味呢？
注：9527 是电影 <唐伯虎点秋香> 中，华安 (亦即唐伯虎) 的终身编号。
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