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2021-12-18
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其实人生唔一定系好苦，好惨，呢D只系一个过程，一个经历，只系反映紧人既心态，多愁善感，唏嘘带点沧桑既一面姐。只要你生存得有意义，其实你已经好犀利，想再有动力d？灵魂更加深层次？咁要系「Urban Coffee Roaster」整返杯COFFEE，而且佢地service亦系今年COFFEE SHOP较top既一间，证明左Your life is real，You make it real。👇📌Light · Bites – ▪️ Pancetta · soft-cooked egg · kale - $118▪️ 28 months ibérico ham · poached egg - $118▫️ 先整返个brunch热下身先，第一个「温泉蛋·烟熏猪腩肉·羽衣甘蓝沙律」，猪腩肉经过smoke后，就咁闻都够哂吸引，配搭埋新鲜既kale，中和返pancetta既咸味，成件事就好夹；第二道「28个月西班牙火腿·宾尼迪」佢既parma ham入口非常油润，油香到位；而egg benedict用左自家制荷兰酱，质感非常滑溜，底部Sourdough吸收哂滑溜既蛋汁滑溜，相当好食。📌M a i n -▪️
只系反映紧人既心态，多愁善感，唏嘘带点沧桑既一面姐。
只要你生存得有意义，其实你已经好犀利，想再有动力d？
灵魂更加深层次？咁要系「Urban Coffee Roaster」整返杯
COFFEE，而且佢地service亦系今年COFFEE SHOP较top既一间，
证明左Your life is real，You make it real。👇
📌Light · Bites –
▪️ Pancetta · soft-cooked egg · kale - $118
温泉蛋·烟熏猪腩肉·羽衣甘蓝沙律
$118
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▪️ 28 months ibérico ham · poached egg - $118
28个月西班牙火腿·宾尼迪
$118
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▫️ 先整返个brunch热下身先，第一个「温泉蛋·烟熏猪腩肉·羽衣甘蓝沙律」，
猪腩肉经过smoke后，就咁闻都够哂吸引，配搭埋新鲜既kale，中和返
pancetta既咸味，成件事就好夹；第二道「28个月西班牙火腿·宾尼迪」
佢既parma ham入口非常油润，油香到位；而egg benedict用左自家制荷兰酱，
质感非常滑溜，底部Sourdough吸收哂滑溜既蛋汁滑溜，相当好食。
28个月西班牙火腿·宾尼迪
$118
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📌M a i n -
▪️ Peruvian style half-chicken · wild rice - $198
秘鲁烤鸡·野米饭
$198
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▪️ Creamy cauliflower rice scallop and uni - $168
忌廉汁椰菜花饭·带子海胆
$168
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▫️ 佢地既MAIN亦相当出色，值得一赞既系「秘鲁烤鸡·野米饭」，
佢个秘鲁烤鸡外皮烧到香脆，肉质鲜嫩多汁，够哂惹味；加埋底层既
薏米同埋野米，口感烟韧得黎又够高纤健康，唔错；
秘鲁烤鸡·野米饭
$198
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而另一款「忌廉汁椰菜花饭·带子海胆」除左用左营养价值极高既
椰菜花饭做底，配搭忌廉汁味道非常浓香，而面头海胆同带子
令整体口感更加丰富，呢个系必食推介！
忌廉汁椰菜花饭·带子海胆
$118
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📌D r i n k s -
▪️ Coffee · tonic - $50
Coffee·tonic
$50
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▪️ 75% Peru · chocolate - $50
75%秘鲁·朱古力
$50
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▫️ 咖啡控必饮既「咖啡·通力」，系难以忘怀既味道，
咖啡香同TONIC水既结合永远都系最FIT；而staff介绍左
Coffee·tonic
$50
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呢只比较特别既「75%秘鲁·朱古力」，佢比一般朱古力入口
更加厚身，饮落高浓度得黎朱古力味系非常香醇，我超钟意。
75%秘鲁·朱古力
$50
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