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2023-09-07
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我以前都好偏食，尤其是拣饮择食，唔食呢样唔食果样，但自从一长大左，味觉都好似升左level，以前唔食既野，而家珍而重之，反而身边有d人好抗拒既野，我就更加钟情。所以今日唔岩，唔代表之后唔岩，时间证明一切。👇🏻📌STARTER - ▪️ Octopus Salad - $168▫️ 前菜先黎个「八爪鱼沙律」，八爪鱼鲜嫩爽口，配搭香料茴香、蕃茄、橄榄、薯仔粒、洋葱，加埋d沙律菜成件事更加fresh。▪️ Stuffed Mushroom - $98▫️ 再黎前菜就「烟肉大啡菇」，大啡菇size颇大，都够2个人share，食落鲜甜又juicy里面仲落左d巴马臣芝士、烟肉，咸香十足。📌MAIN - ▪️ Beef Cheek Risotto - $218▫️ 轮到主菜环节「牛肉面颊意大利饭」出场，牛面颊份量相当多，食落牛味浓郁，我钟意佢个口感有咬口得黎又带少少腍滑，好好食；而底部既risotto岩哂钟意比较软腍既朋友，加左d藏红花整体唔会好腻，好食！▪️ Amadai - $268▫️ 估唔到西式都有「脆炸立鳞鱼」呢种食法，真系几impressive，鱼皮相当松脆，食落好似薯片咁，脆卜卜咁，而鱼肉依然keep
但自从一长大左，味觉都好似升左level，以前唔食既野，
而家珍而重之，反而身边有d人好抗拒既野，我就更加钟情。
所以今日唔岩，唔代表之后唔岩，时间证明一切。👇🏻
📌STARTER -
▪️ Octopus Salad - $168
Octopus Salad
$168
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▫️ 前菜先黎个「八爪鱼沙律」，八爪鱼鲜嫩爽口，配搭香料茴香、
蕃茄、橄榄、薯仔粒、洋葱，加埋d沙律菜成件事更加fresh。
Octopus Salad
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▪️ Stuffed Mushroom - $98
Stuffed Mushroom
$98
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▫️ 再黎前菜就「烟肉大啡菇」，大啡菇size颇大，都够2个人share，
食落鲜甜又juicy里面仲落左d巴马臣芝士、烟肉，咸香十足。
Stuffed Mushroom
$98
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📌MAIN -
▪️ Beef Cheek Risotto - $218
Beef Cheek Risotto
$218
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▫️ 轮到主菜环节「牛肉面颊意大利饭」出场，牛面颊份量相当多，
食落牛味浓郁，我钟意佢个口感有咬口得黎又带少少腍滑，好好食；
Beef Cheek Risotto
$218
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而底部既risotto岩哂钟意比较软腍既朋友，
加左d藏红花整体唔会好腻，好食！
Beef Cheek Risotto
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▪️ Amadai - $268
Amadai
$268
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▫️ 估唔到西式都有「脆炸立鳞鱼」呢种食法，真系几impressive，
鱼皮相当松脆，食落好似薯片咁，脆卜卜咁，而鱼肉依然keep到滑溜，
Amadai
$268
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而且带浓郁油香，而且chef加左d柠檬皮同埋开心果，
令成件事更加清新，非常聪明。
📌SWEETS -
▪️ Cannoli -
Cannoli
$98
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▫️ 最后甜品「奶油甜馅煎饼卷」，意大利文姐系小管子咁解，
食落好够奶香，但佢又唔会有果种死甜，外层亦做到好脆口，
面头仲有d好似杏仁咁，口感相当丰富。
Cannoli
$98
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📌SPARKLING WATER -
▪️ NORDAQ -
NORDAQ
$20
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▫️ 餐厅自来水沿用源自瑞典品牌「NORDAQ」，如果钟意有气既可以
order sparkling water，佢地最近做紧free flow，人头都系20蚊位，
口感丰盈，我觉得任饮黎讲性价比极高。
NORDAQ
$20
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📌W I N E -
▪️ Santa Sofia Rispasso - $130/glass
Santa Sofia Rispasso
$130
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▪️ Frescobaldi Chardonnary - $118/glass
Frescobaldi Chardonnary
$118
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▫️ WINE分别试左一红一白、前者红酒为「Santa Sofia Rispasso」，
Santa Sofia Rispasso
$130
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拎黎配搭beef cheek就岩哂，将肉香带得更出，后者白酒「Frescobaldi Chardonnary」
入口相当清爽，配搭深海鱼、蚬肉就一流啦！
Frescobaldi Chardonnary
$118
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