Vivere

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休息中

又一年lu朋友仔生日，梗係要搵間靚餐廳慶祝吓先得。今次搵到維園隔離有間靚靚既酒吧餐廳，窗邊位係望住成個維園好靚㗎#凱撒沙津 - 一上碟嚇咗一嚇，竟然係一大棵生菜😂😂但咁樣先夠fresh 同埋每一片菜都有好多沙律醬，配埋啲蟹肉同魚籽食好正。唔好睇佢好似得一棵菜，但切開哂之後都好大份#清酒煮青口 - 店員哥哥勁friendy ，佢推介咗幾款餸俾我哋，其中一款係青口。青口好鮮甜隻隻都脹卜卜既再加埋少少既酒味，令到青口冇哂腥味，仲食到淡淡既清酒味👍🏻👍🏻#軟殼蟹Risotto - 我好鍾意食Risotto㗎，依個飯煮得夠有少少既口感😋😋個飯入面都撈咗蟹肉，除咗個底既蕃茄味之外仲有蟹既鮮味🤤#肉眼扒 - 叫咗五成熟，上碟切到好靚靚煎得啱啱好，唔會過老好軟冧🤤店員教有兩種食法一種係壽喜燒汁淋落啲牛到，另一種係撈埋落蛋液牛既軟熟再加埋蛋液就更加滑，牛味非常香濃，再加埋甜甜既壽司燒汁就更好味😋😋最後食埋甜品 #心太軟 ，因為朋友想低調啲唔俾我同餐廳講係慶祝生日🥲🥲明明隔離枱慶祝生日有小小既煙花蠟燭好啱影相㗎嘛🤪🤪心太軟好香濃既朱古力，唔會得死甜味。一切開就流哂出嚟😈😈外皮焗得有少少脆😋😋再加埋朱古力醬

再為大家介紹另一間樓上鋪酒吧餐廳不過今日係食午餐已經見到餐廳為萬聖節做好準備我地叫左兩個set lunch揀左是日餐湯🥔今日係薯仔忌廉湯面頭有橄欖油點綴飲落有薯仔蓉～非常綿密🐟香煎鱸魚配薯蓉，法邊豆及檸檬橙汁$158Seabass. Mashed Potatoes. French Beans. Lemon Orange Sauce望落好清新～鱸魚厚身蘸埋檸檬橙汁感覺清爽魚皮脆卜卜，薯蓉好香牛油味，法邊豆爽脆清甜🐷蜜汁燒豬柳配焗洋蔥及薯角$178月日Barbecue Pork. Potato Wedges. Baked Balsamico Onions蜜汁燒豬柳肥瘦相隔，口感爽而不膩，唔會話好腍無左口感，唔錯薯角唔使蘸醬汁已經好夠味，表皮香脆內裡綿密，唔會好乾餐飲：+$20轉荔枝冰紅茶+$30 Affogato 好正咖啡好香味道濃郁～雲忌拿雪糕中和咖啡既苦另外加左$20要甜品兩份好驚喜係Brownie配意大利雲尼拿雪糕Brownie睇落好厚實，食落有合桃香，朱古力軟心雲尼拿 雪糕濃郁有籽好食～甜品配靚景～食完個咁豐富既午餐即刻差滿電兩位外藉店員非常親切～會介紹一下有咩餐點亦會詢問係咪sh

位於銅鑼灣 Sugar+ 大廈 11 樓既VIVERE，擁有迷人既維港夜景同優雅既用餐環境。餐廳內有小露台同大屏幕，仲有精緻既吧台，非常適合慶祝特別既日子。*Lobster Specials* 新鮮原隻既開邊波士頓龍蝦搭配 9 安司既澳洲安格斯肉眼牛排，２者質量非常好。龍蝦肉鮮甜爽口，搭配特製荷蘭醬汁，口感豐富。牛排火候掌握剛好，色澤誘人，肉質多汁，呢份 SET 足夠兩人享用。*Carbonara Spaghetti ($168.0)* 濃郁既奶油醬汁掛上每條意大利粉，口感 JUICY，味道非常好。*Lava Cake ($108.0)* 熱朱古力心太軟蛋糕切開後，超多既濃郁朱古力醬流出，搭配一大個雪糕球，一冷一熱對比完美。*Tropicana ($88.0) 和 Bubble Trouble ($88.0)* 兩款色彩鮮艷的 Mocktail，清新可口，透明高身既玻璃杯裡盛載左d水果，響燈光下閃閃發亮，為用餐增添氛圍。*Sparkler ($20.0)*餐廳服務無可挑剔！知道我地黎慶祝生日，特別響甜品寫上壽星既名，插左支用來慶祝既小火花棒，拍照效果超級好！同時響大螢光幕上播放

Vivere意大利文是體驗的意思，這次平日中午就來體驗一下這裏的午餐。升降機打開就看見很多個不同顏色造型的相框，走進餐廳一邊是透光開揚的玻璃窗，可以眺望到海和很多的綠色植物，正值中午時間所以光線很好呢！餐廳牆紙是金色和灰色油彩圖案的，很有迷幻藝術感，大理石紋的桌子很優雅，餐牌用上紅色配金色摸上手有質感的，而我最喜歡那閃閃發亮的餐紙，美到有點捨不得使用～我們一行二人點了兩個午市套餐，套餐點了一杯凍咖啡和凍檸檬茶，是日餐湯是椰菜花湯，廚師沙律的車厘茄很鮮甜，豆腐嫩滑，配上芝麻醬很滋味。如果想吃得豐富一點可以另外加$58吃半自助餐，外面有沙律菜巴哈馬火腿煙三文魚等。不過大家注意這就沒有跟餐的餐湯和沙律了。♡蒜香牛柳粒配炒蘑菇及炸薯角$128因為當天沒有薯角的關係，轉成薯條，用蒜炒過的牛柳粒和蘑菇，充滿蒜香味，牛柳粒帶有點脂肪，吃下有牛的油脂香味。♡藍帶雞扒配法邊豆及芥末蛋黃醬$118 🥢必點🥢餐牌看到這個藍帶雞扒，好奇是什麼就點來吃嚐一下，藍帶雞扒原來是雞扒裏釀入了火腿、芝士，外皮炸得金黃香脆，雞扒肉質軟腍，配上芥末蛋黃醬很好吃唷！未吃過的，一定要點來試試！略嫌份量對於女生就剛好，男生可能就

Sugar+有多間高質餐廳，可以一覽維港開揚無敵靚景，慶祝生日或各種節日都十分適合。餐廳有一個超大螢幕，啱晒而家呢個月睇奧運。Bacon Asparagus煙肉蘆筍King Oyster Mushroom 雞髀菇串燒有不同種類，擺盤靚，最特別係調味汁料，提升食物鮮味。Whole Boston Lobsters with Hollandaise and 902 Australian Angus Rib Eye波士頓龍蝦配安格斯牛扒龍蝦新鮮，肉質彈牙又肥美，食落啖啖肉，熔岩芝士非常吸引。牛扒油脂分布平均，個人認為medium剛好。Confit Duck Linguine油封鴨腿扁意粉配京蔥青瓜，意大利黑醋而家喺香港食特色西餐，間中都會中西合璧，扁面粉上面配上如片皮鴨般的油封鴨，味道有趣。Tiramisu with Mochi Matcha 西日fusion，抹茶麻糬加提拉米蘇，味道有層次。🛎️必試指數：8/10🔆

放假約左朋友去食lunch，朋友揀咗呢一間位於銅鑼灣嘅餐廳，餐廳對住維多利亞公園，可以望到海景，環境舒服，非常適合朋友傾偈。我哋兩個就叫咗兩個set lunch，性價比非常高。廚師沙律沙律爽脆，蕃茄仔多汁，芝士幼滑。是日餐湯薯仔忌廉湯口感creamy，入口幼滑，味道好濃郁。巴馬臣芝士粉落茄醬肉丸意粉肉丸嫩滑多汁，芝士味道香濃，茄醬酸甜開胃，意粉煮到軟硬適中，吸收哂醬汁味道。炸龍利柳薯條配青豆蓉龍利柳新鮮炸起，熱辣辣，外脆內軟，炸漿薄身，龍利柳肉質嫩滑juicy，青豆蓉口感綿密，薯條香脆可口。

#銅鑼灣美食 #小莲星呑食銅鑼灣🔻 Vivere銅鑼灣糖街25-31號Sugar+ 11樓/🧃9安士澳洲安格斯肉眼扒配壽喜燒汁 $388叫咗五成熟，啱啱好，肉質鮮嫩juicy, 第一次搭配日本蛋黃同埋壽喜燒汁，微甜嘅汁同鹹鹹地嘅牛扒估唔到咁夾，令層次更豐富。/🧃波士頓龍蝦意粉 $298今期廚師推介係波士頓龍蝦！波士頓龍蝦雖然得半隻，但係都啖啖肉！爽口彈牙、龍蝦味濃。意粉煮得好出色，彈性有咬口，搭配蕃茄醬汁好清甜/🧃串燒 有好多串燒選擇。燒鱔外焦內嫩，煙燻香氣十足；雞軟骨脆口，好有口感。牛舌心夠晒厚，正！仲配搭咗兩款鹽，都好惹味。/🧃熔岩巧克力蛋糕配雲呢拿雪糕 $108個朱古力熔岩蛋糕勁有驚喜，真係超級爆漿，而且個朱古力好濃郁，唔係假朱古力味。蛋糕體亦都非常濕潤，配埋凍冰冰嘅雲呢拿雪糕，簡直係享受。/#food #foodie #hkfood #hkfoodie #foodporn #foodstagram #hkfoodblogger #foodblogger #foodlover #foodphotography #hkig

今日喺銅鑼灣Vivere食午餐，望住維園嘅美景，真係幾開心 🌳✨。第一碗係鮮甜嘅粟米湯，用新鮮粟米打成，口感滑滑，甜味十足，真係好好味 😋🌽。跟住就嚟咗巴馬臣芝士粉蕃茄醬肉丸意粉🍝，意粉煮得啱啱好，唔軟唔硬，食落去好有咬口。蕃茄醬味道濃郁，加上肉丸，每一口都有肉香，食得人心情好好 ❤️🍅。最後試咗炸龍利柳薯條配青豆蓉，魚柳炸得外脆內嫩，搭配青豆蓉，味道真係唔錯 🍟🐟。Vivere嘅午餐唔單止好味，環境又靚，真係銅鑼灣一個唔錯嘅美食選擇 🌟。

朋友話睇Openrice以為依間佢地係港式西餐廳,好普通~點知一上到去都發現有幾枱外國客人~✅清酒煮藍青口(HK$168):👑用清酒煮湯底都好出色，又忍唔住飲晒成個湯汁✅1/2 波士頓龍蝦扁意粉(HK$298):👑隻龍蝦原條蝦膏😚仲要幾爽😽✅柚子生牛他他(HK$178):配柚子醬幾fresh,且牛肉幾爽口🤭✅黑糖Tiramisu(HK$88):👑本身覺得佢好貴,但食落發現蕨餅埋左係Tiramisu入面,而且黑糖粉落控得好,唔會過甜除左高質西餐,比較估唔到係佢哋仲有串燒可以食到~飲住Cocktail 望海景都好Chill~同場加映仲有朋友仔慶生🥰🥰

-清酒煮藍青口🍶-24個月熟成巴馬火腿配流心水牛芝士🧀-波士頓龍蝦扁意粉🦞-香脆魚皮甘鯛魚配虎蝦🐟如果活著是為了體驗，那麼一邊眺望維多利亞公園的美景，一邊品嚐美食會是什麼滋味呢？電梯門一打開，黑牆上的數十個歐式鏡框裝飾令人眼前一亮。內店環境空間感十足夠開揚，還有巨型螢光幕。清酒的微甜與酒香完美地提升了貝類的鮮味，青口肉質鮮嫩多汁。經過24個月陳釀的巴馬火腿，帶有濃郁的鹹香與堅果香氣，搭配柔滑Creamy的流心水牛芝士，口感層次豐富，鹹甜交融，令人回味無窮。龍蝦肉鮮嫩彈牙，醬汁完美包裹著意粉，呈現出濃厚的奢華海鮮風味。而鯛魚則是採用立麟燒的做法，熱油令甘鯛的魚鱗燒得豎立起來，口感極其酥脆而魚肉仍然保持軟嫩，再佐以檸檬蛋黃醬汁感覺非常開胃。旁邊咖啡色的小方塊則是用龍蝦汁所製成，口感像啫喱，非常精緻獨特。

我太鍾意聖誕節，所以見到呢度出咗Christmas Menu 就急不及待去試。Roasted Baby ChickenMushroom Chestnut Cream Sauce and Crispy Rice有菇片栗子粒同香脆米飯，脹卜卜造型好可愛。上枱時待應會用火槍點燃Rosemary令到香氣四溢又有儀式感。Yuzu Beef Tartare pine nuts radish celery root rice paper柚子汁牛肉他他Yuzu口味特別、造型精緻。鮮甜他他牛肉用炸米紙拌食Drunken Mussels 清酒煮藍青口唔用白酒用清酒煮嘅藍青口好鮮甜嫩滑。清酒汁好鮮味酒味唔會好濃。Winter Wonderland Dessert Bailey’s Chocolate Roll, Pandan Cream, Meringue 聖誕樹造型嘅甜品，樹桿係Bailey’s Swiss roll 蛋糕，上面有斑斕奶油忌廉 ，旁邊有雪人造型嘅Meringue 好cute好有聖誕氣氛，啱晒打卡。Christmas Cocktails are festive Nice ，Candy can

Ooo銅鑼灣靚景餐廳ooO餐廳位於商廈高層 遠眺維多利亞公園景色🌟一大片玻璃窗 光線十足 配上中午的陽光非常舒適 享受休閒的一餐Set Lunch $128起 (頭盤+主菜+飲品)OooooO🔶頭盤是日餐湯 粟米忌廉湯廚師沙律 車厘茄鮮甜 芝士加沙律菜OooooO🔶炸龍脷柳薯條配青豆蓉 炸龍脷柳外層香脆 配青豆蓉更顯鮮味炸薯條有粗薯條及幼薯條混合 岩晒大家口味OooooO🔶菠菜利可它芝士意大利雲吞配蕃茄醬意大利雲吞皮薄包著芝士及菠菜 💯最喜歡是不會太濃的蕃茄醬 一口一隻最美味OooooO🔶咖啡-— 此店的咖啡大家真係要點 非常香濃🫶🏻‼️此店環境非常舒適 大家可以週末去享用午餐Relax放鬆💕

Came across this fusion restaurant in Causeway Bay, offering dishes in Italian-Japanese style. Pretty nice environment with a view over Victoria Park, great place for drinks also 👍unique 𝙾𝚡 𝚃𝚘𝚗𝚐𝚞𝚎 👅 They offer quite a variety of yakitori, and of course I have to try their ox tongue! They also served it with yuzu salt and basil salt for flavouring!👍𝙰𝚜𝚙𝚊𝚛𝚊𝚐𝚞𝚜 🫛For vege options ot yakitori, I chose asparagus𝚂𝚝𝚞𝚏𝚏𝚎𝚍 𝙿𝚘𝚛𝚝𝚘𝚋𝚎𝚕𝚕𝚘 🍄‍🟫 A must try appetizer! Portobello stuffed with cream and with prawn at

📍 Vivere （cwb ）每個lunch set都有餐湯或者沙律🥗我哋就叫咗兩個餐湯SOUP西蘭花🥦-好濃郁西蘭花味，而且忌廉好Creamy🫕✨菠菜利可它芝士意大利雲吞配蕃茄醬配蕃茄醬味道十分之濃郁，芝士味突岀，餡料仲有豐富嘅菠菜，層次豐富。✨ 巴馬臣芝士粉蕃茄醬肉丸意粉意粉質感彈牙，每條麵都掛滿醬汁，蕃茄醬味道香濃，用上新鮮蕃茄，酸酸哋幾開胃，而且亦不乏芝士同香草作伴。肉丸有四大粒，佢哋用豬肉加牛肉搓成，肉味相當濃郁，食落富有嚼勁。✨朱古力脆脆蛋糕配合微苦的朱古力，甜度適中，同時亦能保留朱古力的香濃。外層加了黑朱古力脆皮，使整體口感更為豐富，不會過於甜膩🍫✨ LYCHEE飲番杯檸檬🍋凍飲🥤開始下午的忙碌！

𨋢門一開🚶🏻‍♀️‍➡️從入暗黑中⚫️牆身展示鏡框鏡佈置🪞意味著巴洛克古典藝術風格📸打卡靚靚落地玻璃，遙望維港景觀環境開揚，寬敞舒適空間浪漫醉人，享生日驚喜🥂能細味高質獨特意大利菜Local red wine & special cocktail🍸OpenRice訂位，仲有折扣🍡燒鱔｜翠玉瓜｜蘆筍不得不讚～全部控制得好Juicy鱔串燒皮脆乾身，肥美啖啖肉配二味鹽🦀Romaine Crab Salad $148🥗凱撒沙律配蟹肉及飛魚籽精緻獨特，好多既Sauce汁半棵羅馬生菜之間有蟹肉、飛魚籽、車厘茄…開胃又好味🥓Parma Ham Burrata $17824個月熟成巴馬火腿配水牛芝士切開水牛芝士有流心驚喜配上Parma ham 細致鹹香甜美與馥郁之間Amadai w/ Tiger Prawn $278甘鯛魚皮層 連魚鱗片煎得無比豎立及脆身保持魚嘅溫度 肉嫩肥美 配大虎蝦.檸檬蛋黃龍蝦汁🥃Cocktail～Negroni Noir（Gin, Campari, Elderflower, Amaro Averna,Coffee）咖啡與杜松子酒甘、苦、甜味相遇，微醺🍸Mocktails～Zesty