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2021-03-18
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今日行尖沙咀，在想晚餐的时候，朋友说想食韩国菜。在尖沙咀想食韩国菜，就只有一个地方，就是在金巴利道的「韩国街」。上网查了一查，发现韩国街有一间餐厅非常出名，如果冇订座的话就真的要提早过去，既然如此，我们就马上去这间「OPPA Coffee Bar Restaurant」。我们大概六点左右去到餐厅门口，见到餐厅入面已经坐了一半，OPPA上前问我们有没有reservation，我们因为早的关系，没订座都可以马上有位。来之前已经想好要食些什么，不用多想，当然要食韩国的招牌菜式。⧓ 1. 泡菜蛋浆熔岩炒饭朋友说，几乎每一张枱都会点这份炒饭。本以为没有太大特别的，往往就是令人最有惊喜。炒饭当中混上大量韩式泡菜，但重点是其极大量的芝士。值得加分的是，由OPPA 直接用火枪将芝士粒烧成熔岩，再不断加以搅拌，将炒饭和芝士熔为一体，炒饭因而可以做到「拉丝」的效果。整份泡菜蛋浆熔岩炒饭就充斥住浓浓的芝士香味，如果是热爱芝士的，这个系列的炒饭绝对不能错过（这份亦是我的强力推介）。⧓ 2. 原味炸鸡食韩国餐，我最期待的就是韩国炸鸡。今次我们就想试试OPPA 的原味正宗韩式炸鸡。在没有其他的调味料下，原味炸鸡更
我们大概六点左右去到餐厅门口，见到餐厅入面已经坐了一半，OPPA上前问我们有没有reservation，我们因为早的关系，没订座都可以马上有位。
来之前已经想好要食些什么，不用多想，当然要食韩国的招牌菜式。
⧓ 1. 泡菜蛋浆熔岩炒饭朋友说，几乎每一张枱都会点这份炒饭。本以为没有太大特别的，往往就是令人最有惊喜。炒饭当中混上大量韩式泡菜，但重点是其极大量的芝士。值得加分的是，由OPPA 直接用火枪将芝士粒烧成熔岩，再不断加以搅拌，将炒饭和芝士熔为一体，炒饭因而可以做到「拉丝」的效果。整份泡菜蛋浆熔岩炒饭就充斥住浓浓的芝士香味，如果是热爱芝士的，这个系列的炒饭绝对不能错过（这份亦是我的强力推介）。
泡菜蛋浆熔岩炒饭
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泡菜蛋浆熔岩炒饭
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泡菜蛋浆熔岩炒饭
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泡菜蛋浆熔岩炒饭
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泡菜蛋浆熔岩炒饭
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泡菜蛋浆熔岩炒饭
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泡菜蛋浆熔岩炒饭
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食韩国餐，我最期待的就是韩国炸鸡。今次我们就想试试OPPA 的原味正宗韩式炸鸡。在没有其他的调味料下，原味炸鸡更能体验出餐厅的功力。我们点了一份Half，足够让2-3人共享，而且亦会有薯条附上。炸鸡炸得非常爽脆，而且一咬下去内里鸡肉不断喷出阵烟，新鲜炸好的食落会特别顺滑。另外，OPPA 还会额外提供甜酸酱和炸鸡酱，所以不怕太寡口。
原味炸鸡
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原味炸鸡
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我们原本想食「三色韩国煎饼」，不过OPPA 说刚好卖晒，所以我们转食份量较大的韩国泡菜煎饼。也好，朋友喜欢食泡菜的，所以这份泡菜煎饼一定会使她非常开心。果然，整份煎饼内夹附着超多的泡菜，再添上其特制酱油，热辣辣非常好味。不过，要提提的是，如果煎饼放得太耐，冻了的话会大大影响其味道，所以建议大家可以先食煎饼，以避免错过其最佳食用时间。
韩国泡菜煎饼
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韩国泡菜煎饼
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