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2024-01-27
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Chueca 姊妹店Juno近日进驻上环的, 主打地中海菜式，位置就近地铁站, 前来非常方便JUNO的室内设计令人赞叹。占地1,300平方呎，空间宽敞明亮。这里的装修让人感觉仿佛进入了神话般的境界，符合JUNO这个名字所代表的美貌和温柔质慈爱的意涵💞🔺Tasting Menu $490/位✿ Starters ✿ 🔸Iberico Ham这个火腿经过48个月的熟成，肉质柔软，咸香十足。我们搭配自家制作的迷迭香意大利面包，面包微热，入口松软。这道菜绝对能让您享受到美味的绝佳组合。🔸Burrata PuglieseBurrata芝士口感如丝般绵滑，搭配新鲜的小蕃茄、沙拉菜🥗和榛子，为这道菜增添了丰富的口感和层次🔸Charcoal Peperonata搭配烤甜椒和底层的茄子🍆，突出了烟熏香味。🔸 Codfish Fritters "Beignet de morue"西班牙盐腌鳕鱼煎饼🐟的口感酥脆，外层金黄酥脆，内里鲜嫩多汁。柑橘美乃滋则带有柑橘的清新酸甜风味，与煎饼的口感相得益彰🔸 Padrón Peppers炸熟的青椒🫑，搭配特级初榨橄榄油，外层酥脆，内部保持著椒子的嫩度和汁液。搭配上特级
JUNO的室内设计令人赞叹。占地1,300平方呎，空间宽敞明亮。这里的装修让人感觉仿佛进入了神话般的境界，符合JUNO这个名字所代表的美貌和温柔质慈爱的意涵💞
🔺Tasting Menu $490/位
✿ Starters ✿
🔸Iberico Ham
这个火腿经过48个月的熟成，肉质柔软，咸香十足。我们搭配自家制作的迷迭香意大利面包，面包微热，入口松软。这道菜绝对能让您享受到美味的绝佳组合。
🔸Burrata Pugliese
Burrata芝士口感如丝般绵滑，搭配新鲜的小蕃茄、沙拉菜🥗和榛子，为这道菜增添了丰富的口感和层次
🔸Charcoal Peperonata
搭配烤甜椒和底层的茄子🍆，突出了烟熏香味。
🔸 Codfish Fritters "Beignet de morue"
西班牙盐腌鳕鱼煎饼🐟的口感酥脆，外层金黄酥脆，内里鲜嫩多汁。柑橘美乃滋则带有柑橘的清新酸甜风味，与煎饼的口感相得益彰
🔸 Padrón Peppers
炸熟的青椒🫑，搭配特级初榨橄榄油，外层酥脆，内部保持著椒子的嫩度和汁液。搭配上特级初榨橄榄油，口感更加丰富，带有橄榄油的浓郁风味，使整个味道更加突出和美味。
✿ Main ✿
🔸 Seafood Fideos (add $80 pp)
这道西班牙红虾绝对不会让你失望，份量十足！每一只红虾都充满著丰富的虾膏，让你满足地舔嘴唇。这些红虾小巧可爱，每一口都能吸收到浓郁的虾汁，让你彷佛置身于海洋世界。此外，还加入了咬感十足的鲜嫩鱿鱼，每一粒都能品尝到弹牙的口感💞
✿ Dessert ✿
🔸Tiramisu
带淡淡的酒香，咖啡的香气与奶油的柔滑质地相互融合，为味蕾带来无比的享受
🔸Tarte Tatin(add $20)
焦糖苹果挞以新鲜苹果肉🍎 制成，外观可爱迷人。搭配雪糕和鲜奶油，口感丰富美味
Drink 🍸
🔸Passion Fruit Mojito $110
🔸Raspberry Margarita $110
Iberico Ham
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Iberico Ham
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Seafood Fideos
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Seafood Fideos
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Seafood Fideos
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Seafood Fideos
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Burrata Pugliese
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Codfish Fritters "Beignet de morue"
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Codfish Fritters "Beignet de morue"
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Charcoal Peperonata
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Passion Fruit Mojito
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Raspberry Margarita
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Tarte Tatin(
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Tiramisu
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