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2021-12-21
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小编来到中环热门打卡楼上cafe，店内特大落地玻璃窗打卡热点📸 景观够开阳又采光，气氛惬意舒适�，望著嘉咸街阶梯壁画，一边聊天一边饮食，感受一下慢活生活😊Avocado Toast 2.0 牛油果控必试💚，以小木盘子充满牛油果粒🥑 芒果🥭 蛋黄🥚水牛芝士🧀 及西班牙辣香肠，再配松脆嘅橄榄面包，由自己DIY牛油果多士🥑🍞 mix & match 嘅感觉很有满足感和仪式感，令到这道亲自制作的「作品」更加吸引😍 多士加配烟三文鱼🐟滑顺丝柔的油花口感，带著点烟熏的风味与微咸味☺️ 跟牛油果同烤面包食材可以说是完美的轻食搭配👏🏼「Katsu-sando 」即是日本黑毛猪三文治🐷 烘热既脆口面包🍞加上松软黑毛猪，配上惹味紫洋葱同埋葱花，加上里面的蛋黄沙律酱，令成个三文治味道再升华，够晒惹味😍甜品推介Yogurt Foam with Red Berries🫐🍓 乳酪泡沫吃下去比较像冰冻的梳乎厘一样，空气感十足！😍亦都像冰冻的忌廉，口感非常顺滑，加上鲜甜的水果莓子，是一道有惊喜的甜品☺️另一道甜品是Burnt Cheesecake🧀 做法似「巴斯克芝士蛋糕」，表面烤至微焦，芝士香浓软滑，仲带点流心嘅质感，
Avocado Toast 2.0 牛油果控必试💚，以小木盘子充满牛油果粒🥑 芒果🥭 蛋黄🥚水牛芝士🧀 及西班牙辣香肠，再配松脆嘅橄榄面包，由自己DIY牛油果多士🥑🍞 mix & match 嘅感觉很有满足感和仪式感，令到这道亲自制作的「作品」更加吸引😍 多士加配烟三文鱼🐟滑顺丝柔的油花口感，带著点烟熏的风味与微咸味☺️ 跟牛油果同烤面包食材可以说是完美的轻食搭配👏🏼
「Katsu-sando 」即是日本黑毛猪三文治🐷 烘热既脆口面包🍞加上松软黑毛猪，配上惹味紫洋葱同埋葱花，加上里面的蛋黄沙律酱，令成个三文治味道再升华，够晒惹味😍
甜品推介Yogurt Foam with Red Berries🫐🍓 乳酪泡沫吃下去比较像冰冻的梳乎厘一样，空气感十足！😍亦都像冰冻的忌廉，口感非常顺滑，加上鲜甜的水果莓子，是一道有惊喜的甜品☺️
另一道甜品是Burnt Cheesecake🧀 做法似「巴斯克芝士蛋糕」，表面烤至微焦，芝士香浓软滑，仲带点流心嘅质感，芝士味香浓，神奇的是看似表面微微烧㶶，但是蛋糕的味道却没有丝毫焦味，吃下就是幸福嘅滋味感☺️
🍽: Avocado Toast 2.0; Katsu-sando; Yogurt Foam with Red Berries; Burnt Cheesecake
👅好味指数：7.5/10; 7.25/10; 7.75/10; 7.5/10
💰消费：HK$138(+HK38 smoked salmon); HK$158; HK$58; HK$68
📍 地址：Doubleshot by Cupping Room (中环)
中环苏豪荷李活道49号鸿丰商业中心1楼
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