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2023-05-13
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美国羚羊峡谷我就未去过，香港版就可以去下先! 1111 ONES Restaurant & Lounge嘅室内设计以美国羚羊峡谷为灵感，好有艺术嘅感觉。餐厅提供Lunch Menu 而晚上分别6-course 同8-course嘅tasting menu，中意饮酒仲可以加extra wine pairing，气氛好好！午市套餐3-course $4884-course $588Starters （选1\2）番茄配Burrata 芝士黑松露白芦笋（+$80）鱼子酱牛肉他他（+$80）Soup of the day-青苹果冻汤Main（选1）羽衣甘蓝配时令海鱼烟熏鸭配甜菜根日本和牛配红苋菜（$180）红虾意粉（+$240）Desserts （选1）豆腐慕丝配南瓜士多啤梨菠萝配焦糖雪糕‼💀食死你点样评$488会有2款Starters，lunch黎讲都好丰富！夏天时候饮冻汤真系几特别，味道好甘甜。前菜仲食左鱼子酱牛肉他他同番茄配Burrata 芝士，味道好浓厚，食材互相配合得几好。红虾意粉绝对系必食，系餐厅招牌菜式。整体上都高质，值得一试，餐厅环境好靓，打卡绝对一流！如果多人仲可以预订房间，适
午市套餐
3-course $488
4-course $588
Starters （选1\2）
番茄配Burrata 芝士
黑松露白芦笋（+$80）
鱼子酱牛肉他他（+$80）
Soup of the day-青苹果冻汤
Main（选1）
羽衣甘蓝配时令海鱼
烟熏鸭配甜菜根
日本和牛配红苋菜（$180）
红虾意粉（+$240）
Desserts （选1）
豆腐慕丝配南瓜士多啤梨
菠萝配焦糖雪糕
‼💀食死你点样评
$488会有2款Starters，lunch黎讲都好丰富！夏天时候饮冻汤真系几特别，味道好甘甜。前菜仲食左鱼子酱牛肉他他同番茄配Burrata 芝士，味道好浓厚，食材互相配合得几好。红虾意粉绝对系必食，系餐厅招牌菜式。
整体上都高质，值得一试，餐厅环境好靓，打卡绝对一流！如果多人仲可以预订房间，适合私人聚会。如果唔系坐Chef Table 都系一个享受，可以望住成个制作过程！
好食之最：4/5
卖相之最：4.5/5
打卡环境之最：4.5/5
性价比CP值：3.5/5
总分：16.5/20
豆腐慕丝配南瓜士多啤梨
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红虾意粉
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