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2019-03-10
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来到尖沙咀做点事情，结束后已经2点左右，刚巧避开午膳繁忙时间，好几家食肆都不用排队等待，最后决定去试一直念著想吃的虾汤拉面。虽然是不用等待，但场内坐了不少客人，一个人用餐就被带到了吧台位置，菜单、餐馆、调味品整齐排成一列，另外还有充电插口。点餐纸上供选择的面只有拉面跟拌面，汤底口味面条均是自选，有小咭略述汤底特色，要是不够的话可加点饭类或小吃。点餐后先上的是啤酒，本以为是小杯生啤酒，怎料是瓶装，这个价格来说不太划算。拉面方面选了基本款的原味盐味粗面，最能把味道试清楚，一上桌就嗅到浓郁的虾香，跟普通拉面不一样的亮色汤底，让人垂涎欲滴。作为虾爱好者必定要先喝口汤，味道当然是满满的虾味，带点咸鲜但又不会觉得腻，加上软硬适中的面体， 一口气吃光不是问题。至于配料，叉烧比较薄，溏心蛋也是基本水准，毕竟重点在汤底嘛，配著汤都会变好吃的。最后以虾味饭团作结，却没吃到虾味或特别的味道，有点失望，干脆把饭团沾著剩下的汤底吃更好。整体而言，想来这里用餐还是专注在拉面上吧，其他什么的都是浮云xD
虽然是不用等待，但场内坐了不少客人，一个人用餐就被带到了吧台位置，菜单、餐馆、调味品整齐排成一列，另外还有充电插口。
点餐纸上供选择的面只有拉面跟拌面，汤底口味面条均是自选，有小咭略述汤底特色，要是不够的话可加点饭类或小吃。
点餐后先上的是啤酒，本以为是小杯生啤酒，怎料是瓶装，这个价格来说不太划算。
拉面方面选了基本款的原味盐味粗面，最能把味道试清楚，一上桌就嗅到浓郁的虾香，跟普通拉面不一样的亮色汤底，让人垂涎欲滴。
作为虾爱好者必定要先喝口汤，味道当然是满满的虾味，带点咸鲜但又不会觉得腻，加上软硬适中的面体， 一口气吃光不是问题。至于配料，叉烧比较薄，溏心蛋也是基本水准，毕竟重点在汤底嘛，配著汤都会变好吃的。
最后以虾味饭团作结，却没吃到虾味或特别的味道，有点失望，干脆把饭团沾著剩下的汤底吃更好。
整体而言，想来这里用餐还是专注在拉面上吧，其他什么的都是浮云xD
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