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2024-07-20
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今次嚟到九龙城同大家介绍一间日式岩石烧料理，石一烧。材料采用高级日式和牛，店内环境舒适，简约日式装修带有温馨感。我哋叫咗个极上和牛盛会2人前 $698，成个餐都非常丰富。———————————————🌟沙律一开始就上咗一大盘新鲜嘅沙律，配上日式芝麻酱，生菜非常爽口。🌟樱花虾味噌汤味噌汤非常浓郁，汤底充满咗樱花虾嘅鲜味，虾嘅份量相当多，每一啖都可以品尝到浓厚嘅海鲜味道。🌟前菜(三品)呢个三品前菜包括炸牛奶、腌蟹柳同麻辣腌制裙边。炸牛奶外脆内滑，腌蟹柳冻食鲜甜可口，麻辣腌制带子裙边带有微辣，愈食愈上愈。🌟16oz和牛盛会呢个16oz嘅和牛盛会包括九州A4和牛三角胸、九州A4和牛上前腿肉同澳洲和牛封门柳。每一款和牛都非常嫩滑，放上石板烧时仲可以有洋葱做衬托，仲可以自行加盐或者酱汁。九州A4和牛三角胸嘅油脂分布均匀，口感极佳；九州A4和牛上前腿肉肉质嫩滑；澳洲和牛封门柳肉质结实，有嚼劲，味道非常出色。牛肉底部仲放有菜，我地连果啲菜都用和牛嘅牛油烧埋佢，味道都一流。🌟菇盛会主要系香菇同大啡菇切件为主，放上石板上烧香气扑鼻，味道出色。🌟主食主食有一个饭素珍珠米饭同另外加$15升级嘅稻庭乌冬。珍珠米
今次嚟到九龙城同大家介绍一间日式岩石烧料理，石一烧。材料采用高级日式和牛，店内环境舒适，简约日式装修带有温馨感。我哋叫咗个极上和牛盛会2人前 $698，成个餐都非常丰富。
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🌟沙律
一开始就上咗一大盘新鲜嘅沙律，配上日式芝麻酱，生菜非常爽口。
🌟樱花虾味噌汤
味噌汤非常浓郁，汤底充满咗樱花虾嘅鲜味，虾嘅份量相当多，每一啖都可以品尝到浓厚嘅海鲜味道。
🌟前菜(三品)
呢个三品前菜包括炸牛奶、腌蟹柳同麻辣腌制裙边。炸牛奶外脆内滑，腌蟹柳冻食鲜甜可口，麻辣腌制带子裙边带有微辣，愈食愈上愈。
🌟16oz和牛盛会
呢个16oz嘅和牛盛会包括九州A4和牛三角胸、九州A4和牛上前腿肉同澳洲和牛封门柳。每一款和牛都非常嫩滑，放上石板烧时仲可以有洋葱做衬托，仲可以自行加盐或者酱汁。九州A4和牛三角胸嘅油脂分布均匀，口感极佳；九州A4和牛上前腿肉肉质嫩滑；澳洲和牛封门柳肉质结实，有嚼劲，味道非常出色。牛肉底部仲放有菜，我地连果啲菜都用和牛嘅牛油烧埋佢，味道都一流。
🌟菇盛会
主要系香菇同大啡菇切件为主，放上石板上烧香气扑鼻，味道出色。
🌟主食
主食有一个饭素珍珠米饭同另外加$15升级嘅稻庭乌冬。珍珠米加埋饭素，真系斋食都觉得一流。稻庭乌冬弹牙爽口，而且佢仲有个好浓郁嘅汤底，非常美味。
🌟餐饮
我哋点咗冻咖啡同冻桂花乌龙茶。冻咖啡唔算太浓味系普通日式咖啡，至于冻桂花乌龙茶清香回甘，饮落非常解渴。
🌟日式甜品
佢系成个甜品盘咁上，有绿茶粉，可以好似日式茶道咁搅拌，将绿茶粉搅拌至完全溶解后可以淋系云呢拿雪糕上面，成个过程充满仪式感。绿茶嘅清香同雪糕嘅香甜完美结合，系一个非常完美嘅餐后甜品。
🌟普洱咖啡
呢个系铺头特别送嘅，成个套装好似清酒set咁靓，饮落去普洱茶味道多，但细品又带有咖啡香，非常特别，仲可以帮助解腻。
🔸整体食评🔸
石一烧嘅环境简约而舒适，服务人员友善热情，每道菜都用心制作。和牛质素极高，烧制后香气四溢，整个用餐体验非常满足。无论系朋友聚会定系情侣约会，呢度都系一个唔错嘅选择。
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