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2025-03-04
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今次去咗近期大热即捞海鲜嘅千海水产海鲜火锅放题-荃湾分店，占地过万呎，环境舒适阔落，最大卖点系设有自助捞海鲜区域，同埋自助熟食、火锅配料区、点心区、甜品区、生果区、饮品区、沙律冷盘区、生啤及清酒区、雪糕区等，仲有可以QR code落单火锅肉类、火锅配料、炸物同埋烧物。自助捞海鲜区即捞海鲜系今次放题嘅重点，海鲜有多达10多款选择。包括有大头虾、九节虾、基围虾、三点蟹、蓝蟹、白蚬、美国蚬、沙白、花甲、鲍鱼、带子、花螺、翡翠螺等，每款都好新鲜，店员会定时refill海鲜以维持供应。每次捞完海鲜都可以交比在旁店员清洗干净，等大约5至10分钟，就可以凭号码牌去攞。大头虾好新鲜，拎上枱时仲扎扎跳，好生猛，大头虾肉质弹牙鲜嫩，头大多膏，虾膏甘香浓郁；三点蟹蟹黄饱满，蟹黄滑顺鲜甜。鲍鱼鲜嫩，弹牙爽口。沙白肉厚，味道鲜甜。QR code落单火锅汤底用QR code落单，拣咗龙虾头锅，汤底有成只龙虾好足料，龙虾香气扑鼻，充满鲜甜味。火锅配料方面，有牛、猪、羊肉选择，包括澳洲M5和牛、美国牛肩胛片、美国猪梅肉片、澳洲羊肉片等。澳洲M5和牛油花均匀，牛肉味浓郁。海鲜火锅配料有美国蚝，蚝肉肥美新鲜，味道鲜甜。熟
自助捞海鲜区
即捞海鲜系今次放题嘅重点，海鲜有多达10多款选择。
包括有大头虾、九节虾、基围虾、三点蟹、蓝蟹、白蚬、美国蚬、沙白、花甲、鲍鱼、带子、花螺、翡翠螺等，每款都好新鲜，店员会定时refill海鲜以维持供应。每次捞完海鲜都可以交比在旁店员清洗干净，等大约5至10分钟，就可以凭号码牌去攞。
大头虾好新鲜，拎上枱时仲扎扎跳，好生猛，大头虾肉质弹牙鲜嫩，头大多膏，虾膏甘香浓郁；三点蟹蟹黄饱满，蟹黄滑顺鲜甜。
鲍鱼鲜嫩，弹牙爽口。
沙白肉厚，味道鲜甜。
QR code落单
火锅汤底用QR code落单，拣咗龙虾头锅，汤底有成只龙虾好足料，龙虾香气扑鼻，充满鲜甜味。
火锅配料方面，有牛、猪、羊肉选择，包括澳洲M5和牛、美国牛肩胛片、美国猪梅肉片、澳洲羊肉片等。澳洲M5和牛油花均匀，牛肉味浓郁。
海鲜火锅配料有美国蚝，蚝肉肥美新鲜，味道鲜甜。
熟食方面有皇牌烧乳鸽王，外皮炸至金黄，口感外脆内嫩有肉汁；烧香草羊鞍，羊鞍惹味，肉嫩Juicy，加上芥末酱可以去除膻味 ；川味烧鲜蚝，蒜味香浓，蚝肉鲜味肥美，带有川味香辣；芝麻鸡翼，外皮炸至金黄香脆 ，鸡肉嫩滑可口，好惹味；铁板鹅肝多士，鹅肝油脂丰腴，搭配脆卜卜嘅多士，口感丰富。
自助熟食区
热荤小食有麻辣小龙虾、烤榴梿、唐扬炸鸡、辣油煮螺等。烤榴梿经烤过后味道更浓，温度微暖，口感软滑 creamy；
唐扬炸鸡，炸至金黄色，口感酥脆，带有蒜香同埋姜味，口感层次分明。点心区有烧卖、虾饺同埋小笼包。
饮品区
饮品种类好多，有自家制冷泡茶、自家制珍珠奶茶等；有韩国乐天嘅罐装饮品，忌廉沟鲜奶，口感香甜顺滑，另外仲有乐天芒果汁、鲜芦汁荟等；另外仲有百事生可乐、可口可乐、芬达、忌廉、加多宝、道地茶饮品、茶一刻饮品、日本啤酒Sapporo、Asahi、桃果汁汽酒等。另外仲设有生啤机同埋清酒区。
雪糕区
自助区嘅甜品种类繁多，有MÖVENPICK朱古力雪糕，朱古力味雪糕味道醇厚香浓，口感柔滑；Häagen-Dazs曲奇呍呢嗱雪糕，充满浓郁嘅朱古力曲奇味，口感香滑丰富；其他选择有韩国Melona 蜜瓜同埋香芋雪条、雀巢曲奇忌廉雪条、旺宝雪条等。
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