Mizu (已結業)

上个星期返分公司开会，发现了这间新餐厅，午餐时携同事一齐去试试。餐厅fusion了日式和西式，水泥墙壁黑白灰色调，明显是走型格路线的。从职员口中所知，午餐以全日早餐、日式料理或西式午餐为主，晚上就主要食串烧，还需要预先订位。同事点了一份全日早餐，有酸种面包、薯饼、炒蛋、茄汁豆、肠仔、烟肉、沙律菜，看起来就十分丰富啦。我就看中了烧鳗鱼定食，整块烧香了的鳗鱼厚度十足，口感Juicy，不过有些幼骨丝，配上口感烟韧圆滑的日本珍珠米饭，甚是可口，定食还包括沙律、萝卜渍物以及面豉汤。眼见Menu第一版是咖啡，我们都对他们的咖啡抱有期望，所以order了一杯Dirty以及椰子咖啡。轻轻一闻，很香椰子味但又不掩盖咖啡的香浓，口感顺滑，带著果仁香味。至于Dirty用了日本北海道牛奶，口感香浓幼滑，令咖啡的层次提升不少。餐厅隐藏在后街之中，静中带旺，好适合倾偈饮嘢，我们都一致赞成下次放工来食串烧。