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2024-02-04
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´༎ຶД༎ຶ`🙌🏻绝对系香港名列前茅自助餐‼️起初以为旋转自助餐主打噱头…估唔到食物同夜景不分上下！🤩🤩Fairy食过咁多间黎讲🔥呢间真系要大力推荐～🧚🏻♀️~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~🧚🏻♀️〈 懒人包Rating🚶🏻♂️ 〉：款式🟢 / 味道🟢 / 环境🟢🟢 —— 热荤区
🆒 整体选择非常多, 味道出色有质素而且回本位颇多, 菜式设计特别有惊喜！🌟最有惊喜：香煎鹅肝｜超脆皮乳猪> 🪿鹅肝铁板煎香, 油脂丰腴入口充满鹅油香, 生熟程度完美, 超满足!!> 🐷 乳猪外皮超香脆, 肉质滑嫩肥瘦均匀, 入口亦唔会腻滞～* 花旗参螺头炖海底椰汤 / 烤日式香草羊架 / 烧美国肉眼 / 清蒸石斑 / 蚝皇鹅掌 / 日式鲍鱼炊饭 / 黑松露芝士贝壳粉 / 海参花胶扣鲍鱼 / 蟹粉小笼包 / 香煎鹅肝 / 葡汁焗龙虾 / 三峇酱焗蚝 / 即炸杂锦天妇罗 / 泰式冬阴功汤 /白灼新鲜罗氏虾 等等………………🟢 —— 冻海鲜、刺身、冷盘区
🔥冻海鲜选择非常多, 质素不错Fairy比较推荐长脚蟹同龙虾
🉐 整体刺身新鲜有水准!! 可惜吞拿鱼未解冻😵💫似食紧雪条
* 面包蟹
起初以为旋转自助餐主打噱头…
估唔到食物同夜景不分上下！🤩🤩
Fairy食过咁多间黎讲🔥呢间真系要大力推荐～
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〈 懒人包Rating🚶🏻♂️ 〉：款式🟢 / 味道🟢 / 环境🟢
🟢 —— 热荤区
🆒 整体选择非常多, 味道出色有质素
而且回本位颇多, 菜式设计特别有惊喜！
🌟最有惊喜：香煎鹅肝｜超脆皮乳猪
> 🪿鹅肝铁板煎香, 油脂丰腴
入口充满鹅油香, 生熟程度完美, 超满足!!
> 🐷 乳猪外皮超香脆, 肉质滑嫩
肥瘦均匀, 入口亦唔会腻滞～
* 花旗参螺头炖海底椰汤 / 烤日式香草羊架 / 烧美国肉眼 / 清蒸石斑 / 蚝皇鹅掌 / 日式鲍鱼炊饭 / 黑松露芝士贝壳粉 / 海参花胶扣鲍鱼 / 蟹粉小笼包 / 香煎鹅肝 / 葡汁焗龙虾 / 三峇酱焗蚝 / 即炸杂锦天妇罗 / 泰式冬阴功汤 /白灼新鲜罗氏虾 等等
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🟢 —— 冻海鲜、刺身、冷盘区
🔥冻海鲜选择非常多, 质素不错
Fairy比较推荐长脚蟹同龙虾 🉐 整体刺身新鲜有水准!!
可惜吞拿鱼未解冻😵💫似食紧雪条
* 面包蟹 / 鳕蟹脚 / 龙虾 / 白蚬 / 东风螺 / 带子 / 冻虾/ 青口 / 龙虾钳//三文鱼 / 油甘鱼 / 吞拿鱼 / 带子/ 甜虾 // 吞拿鱼丼饭 / 多款寿司、沙律 等等
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🟢 —— 甜品区
🍰 甜品款式非常多, 卖相精致吸引, 高质!!
⚠️榴莲控一定唔可以错过‼️入口超浓郁
* 即制窝夫鸡蛋仔/ 榴梿焦糖炖蛋 / D24榴梿芝士蛋糕/ 炒雪糕 / 招牌海盐焦糖鲜忌廉蛋糕 / 杂莓芝士蛋糕 / 斑斓榴梿葡挞 / 即制棉花糖 / 炒雪糕 / 栗子芒果慕丝蛋糕/ 榛子朱古力慕丝蛋糕 / 绿茶红豆奶冻 等等
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🟢 —— 环境和服务
全港唯一360度旋转餐厅
香港夜景饱览无遗✨
环境宽敞, 座位与食物区空间感非常足够！
🥰整体服务员态度良好, 收碗碟效率高
🧚🏻♀️~~~~ ᴛʜᴀɴᴋ ʏᴏᴜ ~(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)~ ꜱᴇᴇ ʏᴏᴜ ~~~~🧚🏻♀️
p.s. 一间唔止食景, 食野都好得嘅自助餐💯
✏️整体评分：#foodiefairy_4分
💸人均消费：$848 (另收加一服务费）
📍地点：自助山 (湾仔)
湾仔皇后大道东183号合和中心62楼
香煎鹅肝
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日式鲍鱼炊饭
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烤日式香草羊架
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