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2017-02-19
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朋友知道我好中意食羊, 但要食到好味既羊, 真系唔系话咁易揾到~ 所以朋友推介我去呢间凡高餐厅, 佢地既招牌菜就系羊架! 以一个半信半疑既心态就去左一试...好彩朋友仲贴心帮我BOOK左位, 平日既8点去, 全场已经爆满, 幸好book左位有留台唔洗等位~店内环境灯光较暗, 很有西式浪漫气氛, 装修摆设更具欧美艺术风味, 更有桌球台可供客人耍乐先看看menu, 呢度除左羊架外, 仲有其他晚市套餐, 例如和牛套餐、猪肋骨、饭类等等...一心想黎食羊既我, 当然点左个餐厅极力推介既招牌菜啦!!!简介有提到呢度既和羊选自澳州顶级羊种, 系羊扒中之极品...选料都比较讲究~【凡高顶级和羊餐】HK$388先黎一个前菜 - 挪威三文鱼酸杂菜卷卖相精致, 虾身已被脱壳, 色泽新鲜, 味道爽甜, 烟三文鱼包住青菜萝卜丝, 入面带少少酸味味, 令人开胃98%野菌忌廉汤 送上台已经闻到好香既菇菌香, 呢个汤店长介绍话系用左8种既菇菌打成, 所以香味十足! 汤比较杰身, 每啖都食到菇菌既幼碎粒, 仲食到淡淡既黑松露, 正!配上暖暖又罕焗至包面脆身既燕麦餐包, 味道很夹!招牌澳洲顶级和羊 配 蒜蓉香草酱薯角主
店内环境灯光较暗, 很有西式浪漫气氛, 装修摆设更具欧美艺术风味, 更有桌球台可供客人耍乐
先看看menu, 呢度除左羊架外, 仲有其他晚市套餐, 例如和牛套餐、猪肋骨、饭类等等...一心想黎食羊既我, 当然点左个餐厅极力推介既招牌菜啦!!!简介有提到呢度既和羊选自澳州顶级羊种, 系羊扒中之极品...选料都比较讲究~
【凡高顶级和羊餐】HK$388先黎一个前菜 - 挪威三文鱼酸杂菜卷
挪威三文鱼酸杂菜卷
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卖相精致, 虾身已被脱壳, 色泽新鲜, 味道爽甜, 烟三文鱼包住青菜萝卜丝, 入面带少少酸味味, 令人开胃
98%野菌忌廉汤
98%野菌忌廉汤
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配上暖暖又罕焗至包面脆身既燕麦餐包, 味道很夹!
招牌澳洲顶级和羊 配 蒜蓉香草酱薯角
招牌澳洲顶级和羊 配 蒜蓉香草酱薯角
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招牌澳洲顶级和羊 配 蒜蓉香草酱薯角
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主角终于黎到喇!! 店员为我地加上海盐, 可令味道更为突出...一份共有三件羊架, 我Order左5成熟, 切开仍有少许血水
羊架非常juicy, 外表煎得很香, 内里有丰富既肉汁, 食到羊既鲜味, 而且一d都唔膻, 羊既脂肪分布亦很平均, 整体非常满意!!
厨师精选甜品-啤梨芝士饼
啤梨芝士饼
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芝士味很重, 整体味道只系少少甜
餐饮-奶茶
奶茶
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奶味较重, 口感香滑
朋友果然冇介绍错, 有机会定必再黎帮衬, 呢度既和羊, 真系一试难忘, 令我爱上了!!
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