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2021-10-22
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今日去香港大学开会,在第三街食了一间小店专做汉堡。落单俾钱收货在一边,另一边小 bar 台,得4张圆櫈,坐街边食。汉堡即叫即煎,预左要等 10-15分钟。叫了一个双层牛肉汉堡,因为我好钟意食牛。平时都会去吉之岛买芝士和牛汉堡煎来食。睇著厨师煎,焗热个包,感觉很 raw。我买包时有3位客人食紧。一边等,一边有街坊来叫外卖。汉堡煎得很香,肉质有咬口,多汁。包是热和微微脆皮。加$18 有薯条和汽水。薯条也是即炸,热辣辣。记得小时候食大排档也是在街边,以前的卫生环境不理想,但回忆里的食物总是又香又美味。
今日去香港大学开会,在第三街食了一间小店专做汉堡。落单俾钱收货在一边,另一边小 bar 台,得4张圆櫈,坐街边食。汉堡即叫即煎,预左要等 10-15分钟。
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叫了一个双层牛肉汉堡,因为我好钟意食牛。平时都会去吉之岛买芝士和牛汉堡煎来食。睇著厨师煎,焗热个包,感觉很 raw。我买包时有3位客人食紧。一边等,一边有街坊来叫外卖。汉堡煎得很香,肉质有咬口,多汁。包是热和微微脆皮。
加$18 有薯条和汽水。薯条也是即炸,热辣辣。
记得小时候食大排档也是在街边,以前的卫生环境不理想,但回忆里的食物总是又香又美味。
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