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2022-01-20
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疫情严重，减少聚会，只能够两公婆自己撑枱脚。最后一餐，我哋拣咗星马菜。餐厅行入去冇乜人，我哋都惊中伏，唔敢一下就叫蟹，于是就试咗以下菜式。首先系我哋点嚟扮餐包嘅斑兰咖央多士，自制星式西餐。见到咁大块牛油，就知已经唔错，咬落口，个面微暖微酥，非常好食，虽然唔想俾面包填饱个肚，但都绝对唔后悔一人食咗2块。串烧都系人少少好值得叫嘅前菜。由于我唔食牛，老公亦陪我只系叫猪同鸡，点埋隔离个沙嗲酱，最经典口味，串烧唔会太油，肉唔会太韧，无可挑剔。配埋啲青瓜粒食，仲感觉更清爽消滞。叫咗碟𩠌送饭，就系美极煎鲍鱼。听个名唔吸引，食落去真美极味，但竟然出奇地好食，主要系鲍鱼煮得啱啱好，腍得嚟又有咬口。然后就系我哋嘅主食，Otak otak nasi lemak（荷叶烤鱼饼椰浆饭）。打开荷叶又影一张先。餐牌上写佢做「爱他爱他辣死你妈」，恕我真系讲唔出口，可唔可以改返个正常啲嘅名？个饭正正常常，椰浆饭确有椰味。我永远都会为有煎蛋嘅饭加分，简单嘅一样配菜，丰富成个饭嘅口感，蛋边香口少脆，中间蛋汁捞饭润滑。至于烤鱼饼，其实系鱼蓉整个饼，口感一般，但呢个纯粹个人喜好。整体嚟讲，全部菜式都满意，决定下次要去食蟹！不过个
最后一餐，我哋拣咗星马菜。
餐厅行入去冇乜人，我哋都惊中伏，唔敢一下就叫蟹，于是就试咗以下菜式。
首先系我哋点嚟扮餐包嘅斑兰咖央多士，自制星式西餐。
斑兰咖央多士（Pandan kaya toast）
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咬落口，个面微暖微酥，非常好食，
虽然唔想俾面包填饱个肚，但都绝对唔后悔一人食咗2块。
串烧都系人少少好值得叫嘅前菜。
串烧6串（鸡及猪）
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由于我唔食牛，老公亦陪我只系叫猪同鸡，
点埋隔离个沙嗲酱，最经典口味，
串烧唔会太油，肉唔会太韧，无可挑剔。
配埋啲青瓜粒食，仲感觉更清爽消滞。
叫咗碟𩠌送饭，就系美极煎鲍鱼。
美极煎鲍鱼
$180
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主要系鲍鱼煮得啱啱好，腍得嚟又有咬口。
然后就系我哋嘅主食，Otak otak nasi lemak（荷叶烤鱼饼椰浆饭）。
Otak otak nasi lemak（荷叶烤鱼饼椰浆饭）
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打开荷叶又影一张先。
Otak otak nasi lemak（荷叶烤鱼饼椰浆饭）
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个饭正正常常，椰浆饭确有椰味。
我永远都会为有煎蛋嘅饭加分，
简单嘅一样配菜，
丰富成个饭嘅口感，
蛋边香口少脆，中间蛋汁捞饭润滑。
至于烤鱼饼，其实系鱼蓉整个饼，
口感一般，但呢个纯粹个人喜好。
整体嚟讲，全部菜式都满意，决定下次要去食蟹！
不过个商场而家十室九空，真系睇到市道艰难，
新开冇耐又遇疫情，希望佢挨到落去，保持水准。
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