星怡 (已結業)

特色海鮮主題新加坡菜餐廳，菜單有大量凍醃貝類及各種口味炒蝦蟹，甚至喇沙也可搭配龍蝦，絕對讓人驚艷!! 🦀🦞🦐- 魚露花甲 HK$168🐚飽滿鮮味!!花甲使用魚露及生蝦醬醃製，味道清新鮮香，微微辣味十分惹味!!每隻花甲都有豐滿的肉質!!- 黑松露香煎鮑魚 HK$140 🍄‍🟫西式風味!!新鮮鮑魚切成粒狀，並以牛油、白酒及黑松露醬煎至香脆，肉質有彈性，濃郁黑松露香氣令人垂涎欲滴!!- 馬來西亞藥材肉骨茶 配 雜錦菇 HK$88 🍲正宗味道!!肉骨茶散發著濃濃藥材香氣，湯底顏色深沉而清澈，味道豐富，充滿滋補香氣!!- 乾炒馬來蝦麵 HK$98 🦐🍝驚喜惹味!!使用茄汁及參巴醬將麵條炒香，味道酸甜惹味，非極似西式炒飯味道!!再加上蝦、魚餅絲及蛋絲，絕對滿足!!

首先將近9點入餐廳前嘗試在門前找關店時間，搵唔到。咁咪探頭行入去望吓。佢問我幾位，報了2個人，職員咩都冇講就帶入座。咁我以為冇咁快關門。9點半職員來說last order, 冇問題，我都冇嘢想要。點知9點45分有位男職員埋來敲檯叫我哋食快啲，真係講「食快啲」，仲有5分鐘就關門。人均消費280蚊位，你敲我檯叫我食快啲走人！就算廿八蚊也不是這樣服務。我唔介意你要收工，被提醒吃快些，但亦唔係咁態度。再講，點解唔似其他店，我入座時唔話俾我知只有45分鐘時間食同order。 有點坑人！黑松露鮑魚，得個名同貴，完全冇鮮味。大蝦湯麵好淡好淡，雖然蝦算唔細同有味，但不推介。柚子蝦沙律入口算fresh, 不過有點怪怪，不是醋汁，而係沾類似酸梅醬。馬來囉惹沙律🤮 個醬汁味道同氣味不是我們喜歡，只能形容🤮。淨番晒冇食。海鮮油條算有點新意，亦幾香口好食。

怡寶雞絲大蝦湯河 $88湯底比較淡味配料都幾足嘅有雞絲 豆卜 蝦 魚片 個人覺得魚片好好味新加坡海南雞喇沙 $88海南雞同喇沙係分開嘅喇沙味道都唔錯 令人忍唔住多飲兩啖湯跟餐可以再追加小食或者甜品炸魚蛋 $15魚蛋彈牙，配上特製醬，帶點辣，幾開胃春卷$15春卷炸得幾薄皮 上碟嘅時候仲係熱辣辣 斑斕咖央多士$18份量唔算多 一口一啖 凍飲要另外加$3凍拉茶 茶底都OK凍檸茶 茶底帶種特別嘅香味 同平時飲嘅檸茶味道有啲唔同 都幾好飲

去完尖沙咀按左part 好正嘅泰式按摩，比人成個人又踩又打又拉又按，搓圓㩒扁出左一身汗，爽呀~~~做左一場劇烈運動之後，要食返d野補充返D體力🫠行到iSQUARE，由地下一路上一路上，見到三樓有個市集，突然有個外國人拖住個仔又大聲又好興奮甘話今晚喺度食dinner，於是就比佢哋吸引左，跟左佢哋走左入去。😆😆😆睇完d menu 之後先知呢間係傳統星馬菜，果然係東南亞日。最吸晴嘅係呢一頁，寫住“限時~超值！”、“唔係唔叫啊嘛”、“龍蝦半隻”！📌龍蝦喇沙🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞未上枱已經引起侍應、全店店員同食客嘅羨慕眼光，一上枱即刻令我相機食先，龍蝦比個碗更長，長到同我握手。先食碗喇沙先，好大碗有流心蛋、芽菜、魚片.....嘅餸菜，喇沙湯底香濃，一啖湯加一啖麵唔覺意就成碗飲曬，渣都冇淨。到慢慢歎個戲肉lu，餐廳提供埋較剪同埋手套，帶住手套用較剪慢慢剪開啲龍蝦殼，將佢粉身碎骨，肉都冇淨，食到乾乾淨淨。肉質鮮甜，蟹鉗蟹身都多肉同膏，啖啖幸福，食得好滋味。享受呢一餐記住要拋開偶像包袱，不顧儀態食到成塊面都係，甘先係最盡情。完全係好忘我嘅狀態，好能夠體驗到點樣樣去正念飲食。甘就me time 左一

與朋友小聚想搵一處安靜的地方閑談到了尖沙咀isquare 的星馬菜餐廳 <星怡>$38一份朱古力雪糕窩夫🍫🧇配上馬來西亞拉茶🇲🇾 和 女士恩物 - 桂圓紅棗茶☕️餐廳環境舒適，座位闊落晚餐時段人頭湧湧，但不會十分嘈雜👍🏻#尖沙咀餐廳 #星馬菜 #馬來西亞菜 #星加坡菜 #星怡

講到尖沙咀食晏 點少得去食星馬菜前排食過一間超好食今次要為再去食 再為大家介紹既係-星怡星怡係位於尖沙咀彌敦道63號國際廣場3樓303號舖餐廳lunch hr 都好多人去食個menu 都有之前食個啲食身個方面 今次分別點左：個人大愛黑松露鮑魚真心一講佢個黑松露味勁出 同鮑魚好match個鮑魚都好彈有興趣既朋友記得bookmark定 ❤️❤️❤️Location: Tsim Sha TsuiPrice : $100-$200/p.p

呢排又濕又熱嘅天氣令我諗起新加坡，所以就約咗朋友去星怡食飯😙餐廳以藍色為主調，環境乾淨闊落十分舒服，適合同朋友一邊傾計一邊慢慢嘆～🦐 麥皮大虎蝦 ($180)虎蝦炸得金黃香脆，蝦肉新鮮彈牙，配上甜甜嘅麥皮同香料🤤🌶️ 娘惹炒蘿蔔糕 ($78)蘿蔔糕夠香口，醬料微辣惹味，芽菜和蛋絲掛滿醬汁😋🦑 新加坡濃湯福建炒麵 ($118)呢碟炒麵有蝦、魷魚、肉片、蛋，配上青檸同秘制醬汁，味道清新唔會太鹹 👍🏻🦕 美祿恐龍 ($33)每次吃新加坡菜必點美祿恐龍，裡面有美祿粉同美祿波波增加口感 😍🍍 鳳梨水果茶 ($36)酸酸甜甜好開胃～

尖沙咀iSQUARE有多間餐廳，近排愛上咗食肉骨茶嘅👧🏻想試吓其他地方嘅肉骨茶，所以嚟呢間試吓。餐廳環境寬敞，燈光柔和，牆身用咗新加坡夜景，望住當地夜景食地道菜特別有感覺～ 餐廳門面牆身同坐位都用咗淺藍色🩵，仲大部分都係卡位tim，坐得非常舒適。🍗特大雞脾辣死你媽椰漿飯 $78雞脾大大隻外皮酥脆，雞肉嫩滑配上參巴醬食，香辣惹味好滋味阿！椰漿飯用咗蝶豆花調成藍色幾特別，啖啖香甜椰香味～🍲藥材肉骨茶配飯 $88呢度肉骨茶可以揀胡椒/藥材味，湯底充滿濃郁藥材味，肉排軟腍入味，油炸鬼炸到香脆可口。🖤黑松露煎鮑魚4隻 $140每隻鮑魚都切咗粒，放喺鮑魚殼上面，食起上嚟好方便。鮑魚煎到香口，肉質結實，帶有濃郁嘅黑松露味好好味。🧆斑斕水晶球6件 $58綠色外層灑上椰絲，口感煙靭似中式糕點，入面有斑斕餡，清新香甜。📍 星怡 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場3樓303號舖

今日同朋友去咗i square睇戲 睇完就緊係會肚餓啦 岀面天氣咁熱都唔唔想走來走去 所以都決定留喺商場入邊食嘢 行過幾間就見到星怡呢間餐廳 入面都幾多人 根據餐廳定律入邊多人通常冇伏 所以就入咗去試吓😋坐低職員嘅服務態度10分好 唔會西口西面，亦都唔會催你落單。咁我哋睇咗一輪之後就叫咗黑松露煎鮑魚，娘惹炒蘿蔔糕，福建炒麵同埋一個喇沙。嘢食好快就送到 第一個就係喇沙 未食麵之前飲一啖湯 味道足夠唔會淡茂茂。 再試吓個面 亦都有咬口 唔會煮到腍晒。我哋個喇沙係配安格斯肥牛 魚蛋同埋魚片頭 個肥牛，食得出真係有牛味 唔係普通街邊嗰啲，而佢個魚蛋同埋魚片頭都好好食 魚蛋好彈牙 魚片頭唔會好淡，亦唔會好鹹 如果大嚿啲仲好。👅跟住嚟嘅就係炒蘿蔔糕。蘿蔔糕色水好夠 熱，調味都好充足。有時候出面嘅蘿蔔糕會炒到一邊有味一邊無味 而呢一碟完全冇呢個問題。 食食吓一個炒麵都到咗 呢個係濃湯福建炒麵 所以佢唔同港式炒麵 係濕濕地。不過雖然係咁 佢亦都好香 10分足料。有蝦 帶子 蜆仔 肉片，絕不欺場，配埋佢嘅辣椒醬，將個麵提升咗一個層次。👍🏻壓軸出場嘅就當然係黑松露煎鮑魚 首先值得一讚嘢係佢將鮑魚甩咗殼，再

朋友今晚約咗黎呢間新加坡餐廳，我好少食新加坡菜，估唔到都有驚喜，都幾好食。黑松露香煎鮑魚好香黑松露，牛油同白酒嘅香味，鮑魚都勁新鮮，佢地完全冇overcook鮑魚，所以食落好嫩，完全唔韌，加埋黑松露嘅香味，好正。特大雞肶辣死你亞媽配椰漿飯份量真係好大份，隻雞肶好大隻，外皮炸到勁脆，雖然係雞肶，但唔會好肥，已經炸晒d雞油出黎，所以一d都唔肥膩，勁正，而椰漿飯味道好香濃嘅椰子香味，配埋雞肶食match。黏蛋油酥餅配咖喱雞球咖喱味好香濃，加埋上面有椰漿，令到個咖喱增添香味，而雞肉都好嫩滑，油酥餅mix雞蛋，勁正，用油酥餅點咖喱，正。斑斕咖央多士好香斑斕味，咖央味好濃，烘到熱辣辣嘅多士加埋涷冰冰嘅牛油，勁正。

今日係Isquare睇戲之前揾吓嘢食先，3樓有唔少既餐廳揀，不過想食新加坡野😂😂#鹹蛋黃醬特大虎蝦 ($240/2pc) – 食得新加坡野除咗喇沙就係大蝦，之前係其他餐廳多數都係黑胡椒蝦多。今次揀咗鹹蛋黃，雖然碟餸得兩隻蝦，但隻蝦既size差唔多有成隻手掌咁長。上碟個陣鹹蛋黃味好香，食落亦都夠濃郁。隻蝦好彈牙而且唔會鞋，配埋個醬又幾好食😋😋#新加坡濃湯福建炒麵 ($118) – 第一次見福建炒麵就嗌咗嚟食🤪，似一款海鮮濃湯既燴麵，食落海鮮汁既味好香再加埋豆瓣醬既惹味就更好食。

跟好友辦正事後到附近的商場晚膳，選了一家星馬菜餐廳以湖水綠為主色調，加上充滿東南亞風味的壁畫裝修簡約精美，寬敞的卡座位設計，佈置好清新舒服菜式選擇相當多，傳承自大廚媽媽家傳的新加坡秘方小食斑斕咖央多士香濃惹味，清香得來不太甜膩海鮮黑胡椒特大虎蝦肉質爽彈大隻，非常入味貝類凍盤魚露花甲已開半殼，吃得方便，一啖一隻馬拉盞炒通菜青綠嫩身，香氣四溢，不會死鹹特級北海道帶子海鮮喇沙微辣中帶點椰香、麵質彈牙飲品桔仔梳打酸酸甜甜，開胃又解膩，生津解渴

同朋友一齊嚟咗呢個商場🏬呢間新加坡🇸🇬餐廳🥢🍴開餐🤣$78「娘惹蘿蔔糕 Nyonya Style Fried Turnip Cake」：材料有 蘿蔔糕、雞蛋、蒜茸、叄巴醬，係我喜歡嘅其中一款娘惹菜（Peranakan cuisine or Nyonya cuisine）😋；加 叄巴醬 炒 特別惹味😋$78「馬來囉惹沙律 Malaysian Style Rojak」：材料有 沙葛、青瓜、通菜、菠蘿、油條😋；Rojak 一般認為源自印尼🇮🇩，當然喺新加坡🇸🇬同馬來西亞🇲🇾都非常流行👍，不同地方/不同餐廳 又會用不同用料😋；呢度嘅 Rojak 整體味道甜甜哋，連通菜都甜甜哋，幾得意😊$78「怡保芽菜Ipoh Beansprout」：怡保芽菜每一條都肥嘟嘟短短哋脹卜卜，水份好充足，咬起嚟清甜爽口，店長話真係由怡保出產👍；加上 秘製生抽同麻油輕輕炒過，簡單好食😋$140「黑松露香煎鮑魚 Pan Fried Abalone with Black Truffle Sauce」：鮑魚切成小粒 bite-size，易入口🤩；每一粒鮑魚都沾咗啲黑松露，仲因為加咗牛油煎🧈，所以好香口，鮑魚肉質結實、鮮味😋

餐廳環境闊落，藍色主題感覺舒服輕鬆，全卡位設計，私隱度高，坐得幾舒服。本身以為開喺尖沙咀Isquare價錢應該會偏貴，但竟然唔會，價錢都相宜合理。馬來參巴烤魔鬼魚 $128魚肉非常嫩滑，魚骨都是非常粗的骨，啱晒我呢種唔識吐骨嘅人，配上參巴醬酸酸甜甜好開胃。新加坡大蝦喇沙 $108喇沙湯底幾香滑，有椰漿味，微辣，辣度啱啱好。大蝦份量都多，而且新鮮大隻，肉質爽甜！胡椒肉骨茶配飯 $88肉骨茶可以揀胡椒或藥材味，胡椒味少少辣，湯底淡淡地易入口。肉骨都炆得幾入味幾淋，仲有豆卜吸晒湯嘅精華，好好食。會配埋三小塊油炸鬼，炸得非常香脆，而且唔會覺得油，出色！黑糖寒天椰汁冰 $36椰汁冰椰味濃郁，本身以為配黑糖寒天會好甜，但我覺得甜度啱啱好！

係附近做完野，食番個快飯，isquare呢邊都比較靜，早黎到坐到卡位，仲有街景睇，環境整潔睇餐牌感覺套餐比較抵食，$380 有二人餐，不過我就冇揀，揀左海鮮▪️黑胡椒特大虎蝦（2隻）$240同我印象中食過嘅胡椒蝦唔同，以為係正常做法嘅焗胡椒蝦，嚟到原來係整咗個黑椒汁落去，蝦肉爽口，啖啖黑椒汁▪️新加坡大蝦喇沙$108有4隻蝦，湯底濃郁，椰汁味重，配料仲有蛋、魚片、豆卜、芽菜，油麵底食完順便去附近掃街🤣正