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2023-06-08
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又来到一间Bookmark已久的打卡餐厅，餐厅〔Seoulmate〕主打韩式Fusion菜，它的招牌蛋白炒饭，已经推出了多个独特造型，大人细路一看到都会说很可爱。店里装潢以木系简约为主，店中更有一大幅画有本地香港特色风格的卡通插画，餐厅座位宽敞，近门口窗边位置更有两台特色千秋座位，而千秋上更放了不少有趣揽枕公仔。店中菜式亦别出心裁地很适合打卡，加上餐厅是一间宠物友善餐厅，难怪看到有很多食客都带著狗狗来餐厅打卡。【小白兔・金箔蕃茄芝士午餐肉西炒饭】(期间限定) (HK$168)Gold Leaf Little Rabbit Spam & Tomato Cheesy Fried Rice一上台已经心心眼，相机食先，小白兔造型非常可爱，打卡受欢迎程度真是爆灯，这款亦是最近期间限定的菜式之一，上菜时店员亦贴心提醒碟是很热。用蛋白做成小白兔外壳，小白兔头顶加了点金箔作装饰点缀，炒饭比较湿润，配料亦丰富: 有午餐肉、火腿、冬菇、紫菜、红萝卜丝及拉丝芝士，配上蛋白吃，很惹味，由于即叫即焗，所以制作时间大约要20分钟左右。【泡菜烟三文鱼他他 配 酥炸脆球】Smoked Salmon & Kimchi
店里装潢以木系简约为主，店中更有一大幅画有本地香港特色风格的卡通插画，餐厅座位宽敞，近门口窗边位置更有两台特色千秋座位，而千秋上更放了不少有趣揽枕公仔。店中菜式亦别出心裁地很适合打卡，加上餐厅是一间宠物友善餐厅，难怪看到有很多食客都带著狗狗来餐厅打卡。
【小白兔・金箔蕃茄芝士午餐肉西炒饭】(期间限定) (HK$168)
Gold Leaf Little Rabbit Spam & Tomato Cheesy Fried Rice
一上台已经心心眼，相机食先，小白兔造型非常可爱，打卡受欢迎程度真是爆灯，这款亦是最近期间限定的菜式之一，上菜时店员亦贴心提醒碟是很热。
用蛋白做成小白兔外壳，小白兔头顶加了点金箔作装饰点缀，炒饭比较湿润，配料亦丰富: 有午餐肉、火腿、冬菇、紫菜、红萝卜丝及拉丝芝士，配上蛋白吃，很惹味，由于即叫即焗，所以制作时间大约要20分钟左右。
【泡菜烟三文鱼他他 配 酥炸脆球】Smoked Salmon & Kimchi Tartare in Crispy Balls (HK$88) Fusion菜式，非常像印度的人气街头小食〔油炸空心球〕，半圆饱满的小酥球内，放了烟三文鱼他他和泡菜，味道带点辣味，另外亦可以蘸点希腊乳酪酱一起吃，搭配香脆又开胃。
【芒果奶昔奶盖雪山】Mango Milk Shake Cheese Mountain (HK$48)奶昔奶盖雪山系列属非常适合打卡的饮品，芒果的奶黄色+白色的芝士奶盖，颜色感觉很温柔，芝士奶盖入口香浓，而且很挺身地挂在杯边，芒果味道突出而不甜腻，整杯饮品味道很均衡，很喜欢这杯甜品。
【士多啤梨奶昔奶盖雪山】Strawberry Milk Shake Cheese Mountain (HK$48)白色的芝士奶盖上洒了玫瑰花瓣，入口味道酸酸甜甜，里面有少少士多啤梨蓉，加上香浓的芝士奶盖，奶盖质地厚身，少女心的粉红色饮品非常美。
【宇治抹茶奶盖・瀑布奶油蛋糕】Uji Matcha Cheesy Waterfall Creamy Buttery Cake (HK$108)近年都比较流行这款瀑布造型的奶油蛋糕，蛋糕口感松软，蛋糕顶部铺满厚身软滑的宇治抹茶奶盖，浆状奶盖用了透明封膜作固定，当把胶膜拉走一刻，奶盖便犹如瀑布倾泻而下，场面非常治愈又壮观澎湃，整个碟都是满满的宇治抹茶奶盖，伴碟还有云呢拿雪糕、忌廉及士多啤梨，作为甜品亦不会觉得太甜腻。
〔Seoulmate〕@seoulmatecafe香港新界将军澳唐俊街23号MONTEREY Place 地下G25B-G26A号舖
Shop G25B-G26A, G/F, MONTEREY Place , 23 Tong Chun Street, Tseung Kwan O, N.T., Hong Kong
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