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2016-06-20
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要是想吃到海鲜原味，KsMeow相信非蒸海鲜莫属；上星期的Happy Friday，小妹来到尖沙咀《喜锅》品尝蒸海鲜，顺道庆祝自己又成功跨过难关！（笑）《喜锅》位于尖沙咀的一栋大厦里，餐厅楼底高，座位间距阔落，入口处放置了一座大鱼缸，内里的海鲜生猛；她家除供应海鲜外，还有刺身、小菜等...「八头南非鲜鲍鱼」$68/只，蒸后的鲍鱼既爽弹又具咸鲜，与面层爽脆的虫草花非常搭配，不蘸酱油，也感美好。以斤计算的「纽西兰刀贝」$148/斤，算上来也有10只，蒸约3分钟，只只爆汁具咸鲜，无可挑剔！如手掌般大的「美国大石蚝」$68/只，蚝汁很多，味道鲜甜，裙边不柴口。留待最后才吃的「鲜腐竹新鲜排骨粥」$88（小）尽吸海鲜跟疏菜的精华，跟排骨的肉香共舞，真的很棒，每人吃了三碗，份量十足！人均消费约$400，她家跟大部份蒸海鲜餐厅一样，餐牌上已清楚列明茶位酱料及小食等收费，点菜前先看看就更稳当了。感谢欣赏 KsMeow 小分享！
要是想吃到海鲜原味，KsMeow相信非蒸海鲜莫属；上星期的Happy Friday，小妹来到尖沙咀《喜锅》品尝蒸海鲜，顺道庆祝自己又成功跨过难关！（笑）《喜锅》位于尖沙咀的一栋大厦里，餐厅楼底高，座位间距阔落，入口处放置了一座大鱼缸，内里的海鲜生猛；她家除供应海鲜外，还有刺身、小菜等...
「八头南非鲜鲍鱼」$68/只，蒸后的鲍鱼既爽弹又具咸鲜，与面层爽脆的虫草花非常搭配，不蘸酱油，也感美好。
以斤计算的「纽西兰刀贝」$148/斤，算上来也有10只，蒸约3分钟，只只爆汁具咸鲜，无可挑剔！
如手掌般大的「美国大石蚝」$68/只，蚝汁很多，味道鲜甜，裙边不柴口。
留待最后才吃的「鲜腐竹新鲜排骨粥」$88（小）尽吸海鲜跟疏菜的精华，跟排骨的肉香共舞，真的很棒，每人吃了三碗，份量十足！人均消费约$400，她家跟大部份蒸海鲜餐厅一样，餐牌上已清楚列明茶位酱料及小食等收费，点菜前先看看就更稳当了。感谢欣赏 KsMeow 小分享！
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