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2017-08-29
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几乎每个月都跟K小姐约上至少两次，吃个晚饭，边吃边聊下各自生活和工作的事，在美食和倾诉下，互相疗愈。无意中在Openrice上看到这间以糖果为主题并且有夹糖的Candies Foodies，当下的心情像极了小时候找到巨大波板糖般的兴奋，立马预约了这里，期待著在这个充满童真和甜蜜的地方，找回生活初衷和欢乐。 Candies Foodies的地点有点隐蔽，说它是闹市中的隐世美食也不为过。不夸张，因为来这里当天，我和K小姐两个路痴，在华源大厦弥敦道的门口来回走走几百遍，始终找不到入口，原来大厦有两个门口，找到了乐道的那一边入口，看到楼梯底可爱画风指示著餐厅方向，攀爬上两边墙壁涂上了粉红色窄身的阶梯，好不容易地终于找到了Candies Foodies的门口，推门而进。 映入眼眼帘的首先是在左手边一格格的夹糖柜，糖果都是心心型，色彩缤纷；右手边的是开放式厨房；中庭位置的座位接近满座。餐厅职员非常友善地安排我俩在中间靠近厨房的位置坐下。这里灯光昏暗，气氛休闲舒适，三朋知己在这开怀共聚、高谈畅笑最适合不过。餐牌有散点和二人/四人晚市套餐。二人晚市套餐有两个价钱选择，分别是$298 和$368，包括
Candies Foodies的地点有点隐蔽，说它是闹市中的隐世美食也不为过。不夸张，因为来这里当天，我和K小姐两个路痴，在华源大厦弥敦道的门口来回走走几百遍，始终找不到入口，原来大厦有两个门口，找到了乐道的那一边入口，看到楼梯底可爱画风指示著餐厅方向，攀爬上两边墙壁涂上了粉红色窄身的阶梯，好不容易地终于找到了Candies Foodies的门口，推门而进。
映入眼眼帘的首先是在左手边一格格的夹糖柜，糖果都是心心型，色彩缤纷；右手边的是开放式厨房；中庭位置的座位接近满座。餐厅职员非常友善地安排我俩在中间靠近厨房的位置坐下。这里灯光昏暗，气氛休闲舒适，三朋知己在这开怀共聚、高谈畅笑最适合不过。餐牌有散点和二人/四人晚市套餐。二人晚市套餐有两个价钱选择，分别是$298 和$368，包括头盆、餐汤、意大利粉或饭、主餐和饮品。二人晚市套餐价钱经济而且食物选择也非常多，就$298的选择也非常吸引，我俩也没多想，逐决定来个Set Dinner For Two ($298)。 上餐速度非常快，不消一刻头盆和餐厅率先上桌。
我俩选了牛尾肉酱薯条作为头盆。外脆内丰实的薯条，蘸著有碎牛尾粒的酱来吃，香浓惹味且有口感，把本应普通的小食提升了味道的层次，让人不禁忍不住一口接一口地吃下去。
牛尾肉酱薯条
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尝了尝K 小姐的龙虾浓汤，味道浓郁鲜美，加了些许奶油在面，喝之前我把奶油搅拌均匀，舌尖能多少尝到点点奶香，味道却没有因此大大提升。
而我的黑松露野菌汤，可以尝到野菌碎，黑松露芳香在味蕾上弥漫，口感香郁又富嚼劲。
差不多喝完餐汤时，我属意的黑松露牛肝菌意式烩饭也上桌了。餐厅职员端上来的时候，黑松露香味扑鼻而来，烩饭软腍、饭心熟透，汤汁渗透其中，吃起来非常鲜甜。
主餐选了烟三文鱼刁草水瓜柳忌廉芝士荷兰薄饼。这是我第一次尝试荷兰薄饼。饼底薄如蝉翼，感觉大力吹一下就能飘起来。「可以试著从中间卷起饼底和配料，卷成春卷那样来吃」职员微笑地指导著我。从来没试过这样吃薄饼。卷起来的薄饼确实有一番未曾尝过的风味：中间的饼底被配料如水瓜柳和忌廉芝士的水分沾湿，比较湿润；边边很薄脆，咬下去时耳朵还能听到「卡擦」一声；搭著配料的带淡淡烟熏香味的三文鱼和有独特芳香的刁草， 感觉蛮新鲜特别，要挑剔的地方是配料味道不够浓郁，过于清淡而显得寡味。
烟三文鱼刁草水瓜柳忌廉芝士荷兰薄饼
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烟三文鱼刁草水瓜柳忌廉芝士荷兰薄饼
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吃饱喝足以后，肚皮与心情同样得到慰藉。能在尖沙咀，以经济的价钱，享受到这般高质的美食，今夜真的太完美了。
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