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2023-05-23
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位于Hotel ICON 28楼的中菜厅，坐拥尖东海滨景色，可边看海景边用餐，令人心旷神怡！以可口的琥珀合桃为前菜小食，味道一流，极之回味～🍓鲜果芝麻海鲜筒 Seafood Puff with Sesame and Fruit ($88)用鲜虾、西芹、甘笋等馅料而成，口感外脆内嫩；上层舖满鲜甜士多啤及芒果，颜色夺目，味道酸酸甜甜，挺开胃！🦀虾皇酱阿拉斯加蟹肉小笼包 Steamed Alaskan King Crab Meat with Secret Shrimp Paste Soup Dumpling ($58)蟹肉鲜甜多汁，缀以薄片金箔，外观精致！唯外层皮偏薄，较易黐底，拿起时会漏汁～🥠鹅肝咸水角 Deep-fried Dumplings with Foie Gras ($68)外层脆香，内层馅多，食到淡淡鹅肝香味，整体亦不油腻！🥛北海道牛乳奶皇流沙包 Steamed Egg Custard Buns with Hokkaido Milk ($68)黑白斑点造型十分可爱，适合打卡；奶香味浓郁，流心口感细腻丰富～🐷芹香黑豚肉叉烧肠粉 Barbecued Kagoshima Pork R
琥珀合桃
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🍓鲜果芝麻海鲜筒 Seafood Puff with Sesame and Fruit ($88)
用鲜虾、西芹、甘笋等馅料而成，口感外脆内嫩；上层舖满鲜甜士多啤及芒果，颜色夺目，味道酸酸甜甜，挺开胃！
鲜果芝麻海鲜筒
$88
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🦀虾皇酱阿拉斯加蟹肉小笼包 Steamed Alaskan King Crab Meat with Secret Shrimp Paste Soup Dumpling ($58)
蟹肉鲜甜多汁，缀以薄片金箔，外观精致！唯外层皮偏薄，较易黐底，拿起时会漏汁～
虾皇酱阿拉斯加蟹肉小笼包
$58
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🥠鹅肝咸水角 Deep-fried Dumplings with Foie Gras ($68)
外层脆香，内层馅多，食到淡淡鹅肝香味，整体亦不油腻！
鹅肝咸水角
$68
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🥛北海道牛乳奶皇流沙包 Steamed Egg Custard Buns with Hokkaido Milk ($68)
黑白斑点造型十分可爱，适合打卡；奶香味浓郁，流心口感细腻丰富～
北海道牛乳奶皇流沙包
$68
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🐷芹香黑豚肉叉烧肠粉 Barbecued Kagoshima Pork Rice Flour Rolls with Celery ($82)
叉烧肥瘦适中，肠粉皮薄，口感细滑～
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