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2024-10-16
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话说依间餐厅我地已经bookmark左好耐
但一直未有缘份食到 早去就排长龙🙈晏去就收左工
今日排左15分钟⋯⋯终于食到啦！！！
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依间日式小店由几个男仔经营🍜主打拉面配咖啡
排队等位已经深深感受到佢地对食物既热诚❤️🔥
对于第一次帮衬既客人 职员会耐心讲解食法
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我地嗌左两个「顶立拉面套装 $75」
今日只有两款汤底 所以我地一人嗌左一款
店员建议先饮咖啡再食拉面
「冷萃珈琲」入口顺滑 味道好有层次
后劲散发dark chocolate同士多啤梨果香
「鸡白汤拉面」
浓郁白色汤底 香而不腻
自家制1.8mm拉面 质地滑而弹身
豚肩肉配埋无花果食 咸中带甜
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「豚骨白汤拉面」
A先生食到有鱼味 好奇心驱使问左一问
店员话汤底mix左鱼露、柚子、酱油
估唔到依几款材料加埋竟然会出现鱼味
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「昭和硬布丁」
以昭和风制作用左全蛋 所以质地会硬身啲
加左cream cheese 食落有啲似Crème brûlée
因为想试多啲野 所以+$30upgrade「提拉米苏巴斯克蛋糕」
依款蛋糕超高质素🤤大推！！！！！
浓郁咖啡味配上芝士蛋糕 味道层次相当丰富
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食拉面前后都有饮咖啡
神奇地✨味道确实慢慢出现变化
个人觉得食完拉面同甜品🍜杯咖啡更加香
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店主除左对食物充满热诚外 对时装都有独特风格
佢地有自家品牌 著其品牌既Tee会有优惠架
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