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2020-06-29
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日本人气拉面袭港几个月，终于到我去朝圣喇!!钟意佢环境宽敞之余，黑白兼简洁嘅装修令我喺happy Friday night 可以放松心情饮番杯<<yuzu>>($62)经历过上次断片之后唔敢再乱嚟~呢杯只系有rum, lime juice, yuzu, honey 同sparkling wine~气酒咋㖞!! 少少冧酒难我唔到嘅✌🏻入口有清甜嘅柚子味同少少酸甜嘅青柠味! 好清爽😌Dap真啲仲有好润嘅蜜糖!虽然有冧酒但绝冇呛喉嘅感觉~配合埋气酒直头系爽呀😀而拉面方面…其实每次听到朋友话要食拉面我都会好抗拒...因为我好怕啲汤底好油腻😗不过呢间主打嘅系柚子拉面，油极有限啦😌呢碗<<柚子甘露沾面>>($108)~冻嘅沾面汁有芝麻、辣椒同葱粒...咁多辣椒......以为劲辣!!原来系微辣带清甜嘅柚子味沾面汁🍊有层次得嚟又有惊喜😀一改我旧有对沾面汁嘅想法 (浓稠兼且偏咸)面条几弹牙，沾咗酸酸甜甜嘅酱汁令我食欲大增!但系啲角切豚肉同配料仲系多到有种食唔晒嘅感觉🙃不过讲开豚肉...滑就几滑又浓味呀~但我唔太钟意佢咁多肥膏🤷🏻♀️好彩&
钟意佢环境宽敞之余，黑白兼简洁嘅装修令我喺happy Friday night 可以放松心情饮番杯<<yuzu>>($62)
Yuzu
$62
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经历过上次断片之后唔敢再乱嚟~
呢杯只系有rum, lime juice, yuzu, honey 同sparkling wine~
气酒咋㖞!! 少少冧酒难我唔到嘅✌🏻
入口有清甜嘅柚子味同少少酸甜嘅青柠味! 好清爽😌
Dap真啲仲有好润嘅蜜糖!
虽然有冧酒但绝冇呛喉嘅感觉~
配合埋气酒直头系爽呀😀
而拉面方面…
其实每次听到朋友话要食拉面我都会好抗拒...因为我好怕啲汤底好油腻😗
不过呢间主打嘅系柚子拉面，油极有限啦😌
呢碗<<柚子甘露沾面>>($108)~
柚子沾露拉面 & 唐扬炸鸡
$108
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冻嘅沾面汁有芝麻、辣椒同葱粒...
咁多辣椒......以为劲辣!!
原来系微辣带清甜嘅柚子味沾面汁🍊
有层次得嚟又有惊喜😀
一改我旧有对沾面汁嘅想法 (浓稠兼且偏咸)
面条几弹牙，沾咗酸酸甜甜嘅酱汁令我食欲大增!
但系啲角切豚肉同配料仲系多到有种食唔晒嘅感觉🙃
不过讲开豚肉...滑就几滑又浓味呀~
但我唔太钟意佢咁多肥膏🤷🏻♀️
好彩<<唐扬炸鸡>>($68)俾到我大啖大啖肉嘅满足感❤️
炸得皮脆肉滑嘅佢，唔使点蛋黄酱已经好够味👍🏻
除咗肉质嫩滑仲好多汁! 好firm佢系汁! 唔系油👏🏻
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好食, 唔甜又润喉!!!!!
张贴
