canton pot (已結業)

想打边炉打得舒舒服服，小妹首选旺角一酒店里的《Canton Pot》，她家设独立房间，而且汤底、配料至甜品都做得精致具格调，让打边炉这件事变得贵妇起来。她家最近新推的汤底，分别是坊间较少见，药材味较强的「肉骨茶」、酸香清新的「泰国冬荫功红虾锅」及味道鲜浓的「马来西亚喇沙海鲜锅」 既可作刺身，亦适合堂灼的「阿根廷红虾」，质感爽甜又多肉，令人吃得满足！ 「手工饺子」款式甚多，就连卖相也款款不一，尽显大厨用心制作食物；名字有趣的「四合丸」粒粒以虾肉、墨鱼、芦笋粒和金华火腿粒作食材并用人手打成，质感弹牙够咸鲜，必吃！「本地牛颈脊」腍滑脂肪少，使人一件接一件的吃著；即炸的「响铃」件头大而豆味浓，教我如何不爱她！另，这里的饮品质素也不错，如：独特的「手工咸柠啤」、「自家制竹蔗茅根」等... 跟好友畅饮一番也很棒！ 每次到来，也会点选的「绿茶红豆意大利白酒奶冻」，质感香滑又带绿茶回甘，水准依然。感谢欣赏 KsMeow 小分享！