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2019-05-02
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早几日约左两个朋友睇戏,睇戏之前谂住先填饱个肚,咁岩见到呢间乐天经典。佢主打南洋风既新式中菜,听落好特别,所以就决定试下!由最好食个个讲起,就系呢个黄金咸蛋虾球啦!呢一两年咸蛋兴起,好似咩野食都中意加下咸蛋咁,但就好少整得好食。呢个黄金咸蛋虾球真系整得咸、香、酥,好浓咸蛋味之余,又仲食到虾既鲜味同弹性,系我最满意既一道菜。呢个虾酱鸡翼都非常好食,虾酱味唔算太重,但好香口,鸡翼亦好脆,而且份量话就话系「小」,但都有好多只!海蜇头系前菜,爽口,好开胃。铁板豆腐嫩滑,下面铺左层薄蛋饼,几特别。扣肉包系我朋友嗌的,佢话好食,但如果旧肉肥肉既部分再多少少会更好XD最后系呢个老鼠粉煲,份量真系大到吓亲我!我地三个女仔知自己细食,已经特登嗌左「小」(佢仲有「中」/「大」可以拣),但都系食唔哂!!女仔黎计既话,佢至少有四人份量里面除左老鼠粉之外,仲有好多料——虾、咸鱼、蛋……等等。呢个老鼠粉煲都几好食,不过因为食落偏咸,所以会比较容易「漏」,真系至少有三四个人先好嗌呢道菜呀!
黄金咸蛋虾球
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由最好食个个讲起,就系呢个黄金咸蛋虾球啦!
呢一两年咸蛋兴起,好似咩野食都中意加下咸蛋咁,但就好少整得好食。呢个黄金咸蛋虾球真系整得咸、香、酥,好浓咸蛋味之余,又仲食到虾既鲜味同弹性,系我最满意既一道菜。
虾酱鸡翼
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蒜香红海蜇头
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菜香铁板豆腐
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招牌扣肉包
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古早鱼香老鼠粉煲
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