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2022-06-30
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最近同朋友一齐参加左由本地手工朱古力品牌Rayca (@raycas_chocolate)举办既朱古力🍫工作坊，除左朱古力Tasting之外，跟学识左如何分辨优质既朱古力，真系获益良多🤩🗣朱古力其实系来自可可树既果实，唔同既产地/土壤/种植方法都会培植出唔同味道既可可豆😎同样朱古力都系有佢独特既风味、香气、口感等，同样可以好似品红酒🍷或者品咖啡☕️咁仔细品尝朱古力◦ 12星座朱古力🍫 - 天秤座⚖️试左咁多款朱古力，当中我最仲意既就系Rayca既12星座朱古力，呢个系列系以12只来自唔同产地既可可豆既味道特质黎配合翻12星座个性格🤣虽然我自己系白羊座🐑，但味道黎讲我最钟意既系天秤座⚖️，佢系用来自南美洲委内瑞拉(72%)既可可豆制作而成🥳虽然佢系72%朱古力，食落唔会有苦涩味，反而系感受到天秤个种平衡味道，一入口有香浓既烘烤味道，结尾会有微微既水果果酸味🤩 其实我都几欣赏呢个品牌，首先佢地既朱古力系原产地朱古力🍫，多得佢地以前走访世界各地去揾唔同味道既可可豆黎生产，令味道同市面上所见既好唔同；其次系佢哋除左售卖朱古力产品，更想既系推广朱古力文化，最近佢哋仲走入校园同中学生分享，真系一个几有心
🗣朱古力其实系来自可可树既果实，唔同既产地/土壤/种植方法都会培植出唔同味道既可可豆😎同样朱古力都系有佢独特既风味、香气、口感等，同样可以好似品红酒🍷或者品咖啡☕️咁仔细品尝朱古力
◦ 12星座朱古力🍫 - 天秤座⚖️
试左咁多款朱古力，当中我最仲意既就系Rayca既12星座朱古力，呢个系列系以12只来自唔同产地既可可豆既味道特质黎配合翻12星座个性格🤣虽然我自己系白羊座🐑，但味道黎讲我最钟意既系天秤座⚖️，佢系用来自南美洲委内瑞拉(72%)既可可豆制作而成🥳虽然佢系72%朱古力，食落唔会有苦涩味，反而系感受到天秤个种平衡味道，一入口有香浓既烘烤味道，结尾会有微微既水果果酸味🤩
其实我都几欣赏呢个品牌，首先佢地既朱古力系原产地朱古力🍫，多得佢地以前走访世界各地去揾唔同味道既可可豆黎生产，令味道同市面上所见既好唔同；其次系佢哋除左售卖朱古力产品，更想既系推广朱古力文化，最近佢哋仲走入校园同中学生分享，真系一个几有心❤️既本地品牌！佢地仲会继续举办朱古力工作坊，有兴趣既朋友不妨留意佢地既IG，大家多多支持佢哋💪🏻
📍Rayca’s Chocolate | @raycas_chocolate
新界荃湾沙咀道45-53号荃运工业中心一期21楼B1室
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