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2019-03-19
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难得今日唔洗返工，同妈妈同太太一齐喺妈妈屋企附近觅食。揾咗一阵见到「柴门」，常驻柴湾嘅我哋竟然未听过，一于打电话去订台，带埋妈妈一齐去食。我哋今日系「18-23 March」嘅特选午餐餐牌。我哋拣咗其中三样主菜：1. 俄罗斯式烩牛肉 配白饭 (HKD88)2. 炒大虾带子意大利面 配香草番茄酱 (HKD98)3. 法式香煎三文鱼 配薯菜、白酒牛油酱 (HKD108)每一款都系跟头盘沙律、薯蓉忌廉汤、餐包，同餐茶。头盘三式，有法式餐包、大蒜忌廉汤，同沙律。妈妈好喜欢个汤，佢好钟意佢哋薯蓉打得好滑；沙律都几特别，有跟一片生蘑菇，加埋佢畀嘅黑醋，好好食。妈妈点咗嘅系「炒大虾带子意大利面」，卖相好好，个虾都好爽滑弹牙，佢好喜欢。太太点嘅系「俄罗斯式烩牛肉」，太太表示个牛肉汁够惹味。个人钟意食三文鱼嘅关系，我自己点嘅系「法式香煎三文鱼」。一睇觉得食物摆位有啲似搭飞机 First Class，哈哈。用刀一切落去已经知道肉质有几软熟，加埋个汁真系无得弹！好食嘅味道，简简单单已经足够。有个小插曲，食到中间发觉块三文鱼肉有啲生，太太有啲担心（虽然中国人生食鲩鱼都搞得掂 xP ），都系应该问问侍应。侍应好
我哋今日系「18-23 March」嘅特选午餐餐牌。我哋拣咗其中三样主菜：1. 俄罗斯式烩牛肉 配白饭 (HKD88)
2. 炒大虾带子意大利面 配香草番茄酱 (HKD98)
3. 法式香煎三文鱼 配薯菜、白酒牛油酱 (HKD108)
每一款都系跟头盘沙律、薯蓉忌廉汤、餐包，同餐茶。
头盘 - 法式多士、沙律、薯蓉忌廉汤
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炒大虾带子意大利面
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俄罗斯式烩牛肉
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法式香煎三文鱼
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有个小插曲，食到中间发觉块三文鱼肉有啲生，太太有啲担心（虽然中国人生食鲩鱼都搞得掂 xP ），都系应该问问侍应。侍应好客气答话厨师系特登咁整嘅，同埋佢哋用料系即日新鲜挪威运嚟嘅三文鱼，好安全。喔，其实原来系自己大乡里，哈哈。
每个午餐都跟一杯餐茶。佢冻饮除咗唔用即弃饮管，仲行前一步，用不锈钢饮管。依份用心，真系无嘢好讲。
纽约芝士饼
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我哋另外加咗「纽约芝士饼」同「意式奶冻」一齐 share 食。芝士饼带柠檬味，中和咗芝士饼本身嘅甜味，味道甜得嚟好清新。但因为自己无留意，食咗芝士饼先，到食奶冻反而唔系好食到。味道：✮✮✮✮✮
正！喺柴湾有酒店级嘅水准，之后上网睇下原来真系酒店级大厨，哈！
环境：✮✮✮✮✮
墙边挂咗好多油画，太太怀疑有啲墙身嘅画仲系画上去，好惊喜；虽然午市时段座无虚席，但座位宽敞，而且楼底高，唔会太嘈。
服务：✮✮✮✮✮
喺香港，餐厅职员唔「西」面已经好欣慰，我见个侍应仲会同每台人打招呼，了解佢哋点睇啲食物同餐厅。唔知仲以为去咗啲咩高级餐厅。
卫生：✮✮✮✮✮
无咩特别嘢可以挑剔。
抵食：✮✮✮✮✮
喺柴湾依啲老区好少食到高质嘢，仲要唔贵。
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