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2024-02-19
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小编今日来到油麻地一间自助餐「The Astor普庆餐厅」,今次自助餐主题为「海鲜饕宴」,今年1至2月自助餐设有多个美食专区,即席烹调多款美食,包括日式刺身区、日式天妇罗、烧烤肉区、港式烧味、东南亚风味咖喱、西式美食、素食区和甜品区等,国际美食款式琳瑯满目✨餐厅装修以怀旧港式情怀为主题💈 超过二百款美食任你选择,以丰盛美食迎接新一年🙌🏻大推「意式脆皮猪腩卷」,Porchetta猪腩卷是传统的意大利菜式🇮🇹 以蒜、洋葱、茴香籽和迷迭香为腌料,香料味道经过高低温烤焗下渗入猪腩肉里,外皮极之松脆,厨师端出猪腩卷后,以长刀一分为二时候听到「咔嚓咔嚓」的松脆声,切出来的猪腩肉肥瘦肉相间,肉质层次明显,一口猪腩品尝出油脂与瘦肉的完美味道,外脆内软、猪肉香气四溢,烹调出完美的意大利经典菜肴🧡 烧烤区美食还有「烧牛肉」和「烧春鸡」配搭黑椒汁和烧汁和法式芥末等✨日式天妇罗区在坊间自助餐较少见,由大厨即席烹调天妇罗,款式繁多包括有穴子、紫番薯、金菇和竹轮,配上咖喱盐、抹茶盐、竹炭盐、七味粉和芝麻等吃出不同风味🍤 同场加映各款日式串烧,包括烧三文鱼鲛、小番薯、秋葵、烧牛舌、烧鲭鱼和章鱼烧🐟🐙 充满畅游东瀛的
大推「意式脆皮猪腩卷」,Porchetta猪腩卷是传统的意大利菜式🇮🇹 以蒜、洋葱、茴香籽和迷迭香为腌料,香料味道经过高低温烤焗下渗入猪腩肉里,外皮极之松脆,厨师端出猪腩卷后,以长刀一分为二时候听到「咔嚓咔嚓」的松脆声,切出来的猪腩肉肥瘦肉相间,肉质层次明显,一口猪腩品尝出油脂与瘦肉的完美味道,外脆内软、猪肉香气四溢,烹调出完美的意大利经典菜肴🧡 烧烤区美食还有「烧牛肉」和「烧春鸡」配搭黑椒汁和烧汁和法式芥末等✨
日式天妇罗区在坊间自助餐较少见,由大厨即席烹调天妇罗,款式繁多包括有穴子、紫番薯、金菇和竹轮,配上咖喱盐、抹茶盐、竹炭盐、七味粉和芝麻等吃出不同风味🍤 同场加映各款日式串烧,包括烧三文鱼鲛、小番薯、秋葵、烧牛舌、烧鲭鱼和章鱼烧🐟🐙 充满畅游东瀛的味道🇯🇵
其他热荤方面,有印度鸡肉咖喱和红腰豆咖喱,配上印度薄饼味道不错🇮🇳、意大利薄饼、意大利忌廉云吞、意式茄汁猪肉丸🇮🇹、美式烧烤酱烧肋骨🇺🇸、港式烧味如豉油鸡、酸梅酱烧鹅、蜜汁叉烧,花生眉豆煲老火汤等🇭🇰,一次过满足享受多国美食的胃口🙌🏻
待续,下回帖文介绍冷盘和甜品🙌🏻
🍽 :中午自助餐
👅好味指数:8.25/10
💰消费:HK$468/位 + 1
📍 地址:普庆餐厅 佐敦弥敦道380号香港逸东酒店B1楼
🈹推介优惠:Klook最新优惠,四人同行享8折
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