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2023-11-21
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【温馨浪漫💞 隐世私房法国菜🇫🇷 20年OpenRice首批上线的西餐🔥】推荐程度：●●●●○抵食程度：●●●●○——— 【汤品】〈推荐🌟〉我嘅女人的心(南瓜蕃茄冷热汤) 系老板娘介绍，先享用蕃茄内嘅汤料再饮汤🥣 蕃茄心系冷冻嘅茄肉蓉🧊 做到沙冰质感，微带酸性非常开胃✨ 南瓜汤香甜🎃 同蕃茄成强烈对比！老板娘话好似女人心咁，忽冷忽热，不过到最后都甜入心的🤭 好有意境、好浪漫嘅餐汤🧡 番茄蟹肉汤嘅蟹肉肉眼可见嘅足料，非常鲜甜✨ 汤水带茄蓉质感，比南瓜汤更浓郁🥰 如果再少啲啲黑胡椒就perfect池🤏🏻【前菜】两款前菜配料都大同小异～ 第一次食红酒啫喱🍷 粒粒自家制、味道唔太浓烈唔呛口✨ 入口Q弹，新体验几有趣！黑松露酱配松饼饼底多层、入口松化而唔会好重牛油味喧夺夺主🥰 经典嘅巴马火腿鲜果都系水准之作🫶🏻【海鲜】〈推荐🌟〉杂锦海鲜拼盆配香草汁二重奏✨ 衬热食嘅焗蟹盖几impressive✨ 有迷你通粉、薯泥、洋葱等配料，味道层次好丰富，啖啖都唔同惊喜🫶🏻 带子、鲍鱼、螺同样清爽弹牙；生蚝同青口清甜厚肉；各款海鲜都处理好先上碟，细心又保持到质素🥰【主菜】香煎三文鱼表面好香脆可口、里面保持到
推荐程度：●●●●○
抵食程度：●●●●○
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【汤品】〈推荐🌟〉我嘅女人的心(南瓜蕃茄冷热汤) 系老板娘介绍，先享用蕃茄内嘅汤料再饮汤🥣 蕃茄心系冷冻嘅茄肉蓉🧊 做到沙冰质感，微带酸性非常开胃✨ 南瓜汤香甜🎃 同蕃茄成强烈对比！老板娘话好似女人心咁，忽冷忽热，不过到最后都甜入心的🤭 好有意境、好浪漫嘅餐汤🧡 番茄蟹肉汤嘅蟹肉肉眼可见嘅足料，非常鲜甜✨ 汤水带茄蓉质感，比南瓜汤更浓郁🥰 如果再少啲啲黑胡椒就perfect池🤏🏻
【前菜】两款前菜配料都大同小异～ 第一次食红酒啫喱🍷 粒粒自家制、味道唔太浓烈唔呛口✨ 入口Q弹，新体验几有趣！黑松露酱配松饼饼底多层、入口松化而唔会好重牛油味喧夺夺主🥰 经典嘅巴马火腿鲜果都系水准之作🫶🏻
【海鲜】〈推荐🌟〉杂锦海鲜拼盆配香草汁二重奏✨ 衬热食嘅焗蟹盖几impressive✨ 有迷你通粉、薯泥、洋葱等配料，味道层次好丰富，啖啖都唔同惊喜🫶🏻 带子、鲍鱼、螺同样清爽弹牙；生蚝同青口清甜厚肉；各款海鲜都处理好先上碟，细心又保持到质素🥰
【主菜】香煎三文鱼表面好香脆可口、里面保持到鱼肉嘅juicy口感，配埋底层鱼皮嘅嫩感，三个口感相辅相成好正🥹 大啡菇汉堡同样有惊喜🌟 大啡菇超juicy，一咬爆汁💦 茄蓉、洋葱粒、菇菌粒同烟肉碎等都帮助提升肉扒嘅口感同味道层次，加上巧妙利用大啡菇代替面包，令整体比一般burger多汁同时少份腻感👍🏻
【甜品】〈推荐🌟〉怀旧火焰雪山配香桃热情果果茶呢个冰火交融真系同餐汤首尾呼应得好好👏🏼 除咗视觉享受，味道上都唔太甜🏔️ 加埋果茶清清口腔，为浪漫嘅晚餐划上完美嘅句号🥰 张贴
