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2023-05-24
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作为一个火锅控，无可能唔识得一锅堂，一锅堂有好多分店，今日就来咗位于旺角XX Arcade东翼分店，非常就脚，地坐舒适，食物选择多，牛肉新鲜嫩滑，净食牛就一定回本。高级澳洲和牛 - C套餐 ($248)可以食100分钟汤底就拣咗期间限定的滋润药膳乌鸡锅，滋阴盒气，健脾暖胃，又延缓衰老，汤底十分足材，有：杞子、川芎、薰参、龙眼干、当归，红枣，最重要会另上半只乌鸡，可以等底汤滚起再放入乌鸡，就可以食到嫩滑既鸡肉。肉类分别有： 🔺日本产黑毛和牛🔺花雕浸安格斯牛肉🔺美国安格斯牛肉🔺封门柳🔺北海道干岁户米豚肉 🔺牛脷心托🔺手切牛脊肉🔺精选进口牛肉🔺西班牙栗饲猪肉🔺纽西兰羊卷肉日本产黑毛和牛 - 油花丰富，油脂肉味很香浓，肉质嫩滑，必吃花雕浸安格斯牛肉 - 肉质细致，带有花雕香气，入口即溶封门柳 - 肉味是最浓郁的，虽然油脂较少，但肉质软弹北海道干岁户米豚肉 - 肉嫩多汁，口感柔软手工饺和丸类：手作梅菜猪肉饺、百分百浓汁爽弹牛丸、虾滑酿油炸鬼、黑松露手打墨鱼滑、有营南瓜墨鱼滑、蟹籽手打虾滑，浓郁南瓜香，墨鱼丸、孜然鸡丸、猪肉丸我觉得必点的是：百分百浓汁爽弹牛丸- 牛丸做到超级多汁，一啖咬落去，肉汁
高级澳洲和牛 - C套餐 ($248)可以食100分钟
汤底就拣咗期间限定的滋润药膳乌鸡锅，滋阴盒气，健脾暖胃，又延缓衰老，汤底十分足材，有：杞子、川芎、薰参、龙眼干、当归，红枣，最重要会另上半只乌鸡，可以等底汤滚起再放入乌鸡，就可以食到嫩滑既鸡肉。
滋润药膳乌鸡锅
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滋润药膳乌鸡锅
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滋润药膳乌鸡锅
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肉类分别有：
🔺日本产黑毛和牛
🔺花雕浸安格斯牛肉
🔺美国安格斯牛肉
🔺封门柳
🔺北海道干岁户米豚肉
🔺牛脷心托
🔺手切牛脊肉
🔺精选进口牛肉
🔺西班牙栗饲猪肉
🔺纽西兰羊卷肉
日本产黑毛和牛
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美国安格斯牛肉
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精选进口牛肉
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安格斯牛肉
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牛脷心托
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纽西兰羊卷肉
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日本产黑毛和牛
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日本产黑毛和牛
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花雕浸安格斯牛肉 - 肉质细致，带有花雕香气，入口即溶
花雕浸安格斯牛肉
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封门柳 - 肉味是最浓郁的，虽然油脂较少，但肉质软弹
封门柳
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北海道干岁户米豚肉 - 肉嫩多汁，口感柔软
北海道干岁户米豚肉
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手工饺和丸类：
手作梅菜猪肉饺、百分百浓汁爽弹牛丸、虾滑酿油炸鬼、黑松露手打墨鱼滑、有营南瓜墨鱼滑、蟹籽手打虾滑，浓郁南瓜香，墨鱼丸、孜然鸡丸、猪肉丸
手作菠菜皮韮菜饺
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我觉得必点的是：
百分百浓汁爽弹牛丸- 牛丸做到超级多汁，一啖咬落去，肉汁瞬间注满你嘅口腔，而且好有肉味
百分百浓汁爽弹牛丸
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手作梅菜猪肉饺 - 新鲜猪肉配上甘香梅菜制成，梅菜吸满猪肉的油脂，十分惹味
手作梅菜猪肉饺
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虾滑酿油炸鬼 - 口感弹牙的鲜虾墨鱼滑，配上脆卜卜的油炸鬼，令人食唔停口
《火锅配料》款式种类都有佷多，包括：猪颈肉柳、麻辣鸡件、新鲜鸡件、自家制鲜虾云吞、手打三宝丸、蟹籽手打虾滑、手作陈皮鲮鱼滑、鲜莴笋、午餐肉、蜂巢豆腐、流心鱼蛋、八吋长脚蟹棒、老妈金钱肚
火锅配料
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猪颈肉
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配料 自助区：有各式各样的丸任君选择
雪糕
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蔬菜方面：新鲜好嫩绿, 有羽衣甘蓝，油麦菜，生菜，娃娃菜，菜心，粟米
好少见有羽衣甘蓝在放题出现
羽衣甘蓝
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特别一提，服务质素好好，侍应真系好有礼貌，不断帮手清枱，超赞
张贴
