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2021.12.03😊【灯神的愿望 爆标滋味蟹宴】食在佐敦灯神灯神 请你赐我愿望吧我想要「食极唔肥」🤤虽然小妹的愿望还未实现但来到佐敦的神灯 就能够满足我们的口福正所谓「食左先减」还是下餐再算吧今日难得食友聚会 来到一间在当区薄有名气的海鲜酒家「为食议程」就是近日推出的「阿拉斯加黄金金蟹宴」🦀在闲聊间 侍应已经推著一只生龙活虎的主角阿拉斯加蟹走到我们面前当然在临煮关头 它亦施展功夫「逃」🔸神灯三弄主角出场前先享用冷盘小吃三弄包括:卤水掌翼、手拍青瓜、香茜鲜沙姜猪手粒意想不到就连前菜亦用心制作小妹就特别欣赏手拍青瓜🥒集合香、辣、惹味于一身 打开了味蕾大门🔸宫廷蟹爪浓鸡汤天气微凉 一窝热辣辣的浓汤简直暖入心以鸡炖汤常见 可是加入蟹爪 小妹都是第一次试汤头香浓 加入蟹爪就让鲜味更升华而且难得鸡肉能依然保持嫩滑😛每位平均都可分到3-4只阿拉斯加蟹脚 滋补之选🔸鸡油花雕蒸蟹身终于走进主题味美 单单看这道菜名已觉吸引减肥二字 还是留待下次再说吧金黄色的酱汁 紧紧包裹著雪白肥美的蟹身带点儿花雕香气徐徐渗出滋味无穷 就算非蟹痴 亦不禁一旧又一旧🔸活膏甲罗烧/蟹膏蛋白炒鲜奶 伴怀旧虾多士肥仔之选非甲罗烧
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2021.12.03😊
【灯神的愿望 爆标滋味蟹宴】食在佐敦
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灯神灯神 请你赐我愿望吧
我想要「食极唔肥」🤤
虽然小妹的愿望还未实现
但来到佐敦的神灯 就能够满足我们的口福
正所谓「食左先减」还是下餐再算吧

今日难得食友聚会 来到一间在当区薄有名气的海鲜酒家
「为食议程」就是近日推出的「阿拉斯加黄金金蟹宴」🦀
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在闲聊间 侍应已经推著一只生龙活虎的主角阿拉斯加蟹走到我们面前
当然在临煮关头 它亦施展功夫「逃」
神灯三弄
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🔸神灯三弄
主角出场前先享用冷盘小吃
三弄包括:卤水掌翼、手拍青瓜、香茜鲜沙姜猪手粒
意想不到就连前菜亦用心制作
小妹就特别欣赏手拍青瓜🥒
集合香、辣、惹味于一身 打开了味蕾大门
宫廷蟹爪浓鸡汤
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宫廷蟹爪浓鸡汤
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🔸宫廷蟹爪浓鸡汤
天气微凉 一窝热辣辣的浓汤简直暖入心
以鸡炖汤常见 可是加入蟹爪 小妹都是第一次试
汤头香浓 加入蟹爪就让鲜味更升华
宫廷蟹爪浓鸡汤
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而且难得鸡肉能依然保持嫩滑😛
每位平均都可分到3-4只阿拉斯加蟹脚 滋补之选
鸡油花雕蒸蟹身
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🔸鸡油花雕蒸蟹身
终于走进主题味美 单单看这道菜名已觉吸引
减肥二字 还是留待下次再说吧
鸡油花雕蒸蟹身
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金黄色的酱汁 紧紧包裹著雪白肥美的蟹身
带点儿花雕香气徐徐渗出
滋味无穷 就算非蟹痴 亦不禁一旧又一旧
活膏甲罗烧 伴怀旧虾多士
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活膏甲罗烧 伴怀旧虾多士
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🔸活膏甲罗烧/蟹膏蛋白炒鲜奶 伴怀旧虾多士
肥仔之选非甲罗烧伴虾多士莫属
前者抽取其精华部分 质地浓绸
活膏甲罗烧 伴怀旧虾多士
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蟹膏入口还带微微甘香
伴上香脆的虾多士 互相辉映🦐
若拌上一碗白饭更丰富
星洲麦皮蟹脚
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🔸星洲麦皮蟹脚
正所谓宝物寻归底
这道「健康之选」是个不二选择
正如菜名 麦皮加上蟹脚 对比之前的菜式较为清爽
不过论丰富及味美亦绝不输掉
星洲麦皮蟹脚
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十多只的阿拉斯加蟹脚只只肥美粗壮 肉质鲜甜
沾上脆卜卜麦皮 一不小心就会一件又一件
鲜拆蟹黄芝士乌冬
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🔸鲜拆蟹黄芝士乌冬
意犹未尽 还有压轴的乌冬
鲜拆蟹黄紧紧包裹著乌冬 有如黄金般发光
加上芝士就更加浓绸吸引
而份量方面4人分享 每人一碗刚刚好
惟乌冬较淋身


套餐以姜汁糕作结值得一赞
口感烟烟韧韧
蟹寒气尽消

阿拉斯加黄金金蟹宴 $3388
另加一服务费

味道: 4.5/5;环境: 3.5/5;服务: 4/5;卫生: 4/5;抵食: 4/5

神灯海鲜酒家 💌

#jasminelife
#jasminewithfood

🌗 Openrice:yee6192004
姜汁糕
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-12-03
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
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神灯三弄
宫廷蟹爪浓鸡汤
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