牛布拉日式牛肉麵 (已結業)

之前有段时间经常去T.O.P.，有时间的话都会在这边用膳，其中一次就选择了牛布拉拌面。虽然店名是牛肉面，但同时也供应拉面、盖饭和鱼生饭等，menu上还会教导如何吃拌面。既然是招牌，就按个人喜好点了一碗小份量的忌廉芥末牛布拉拌面。一挟起面，枧水味道扑鼻而来，幸好吃下去时不太感觉到。70g牛肉其实不多，不过配这份量的面刚好，牛肉肉质不错，但肉味淡，要靠酱汁加添味道。忌廉酱汁基底好吃，可惜芥末只占当中一小部份，味道不够出众。最后会附上一口饭，超级迷你的一小碗，倒进剩下的酱汁里拌匀，觉得比面更好吃。本次的饮品是香芋忌廉鲜奶，芋头味和奶味不太浓，正如这一餐的总结，一切都淡淡的。