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2024-03-18
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要食日式和牛火锅，第一时间就会相起位于尖沙咀的「禅八日本料理」，连续三年被米芝莲推荐，以传统的日式牛肉火锅为主打，以宫崎和牛作食材，质素有保证禅八的菜单范围广泛，包括寿司、刺身、炸物、涮物、烧烤和日本传统热菜等用餐环境舒适雅致，营造出放松和愉悦的用餐氛围。无论是商务宴请、家庭聚会还是浪漫约会，禅八都能提供舒适的用餐场所🔸 特选宫崎和牛寿喜烧 A4 ｜$698宫崎和牛有分为A4 同A5，今次选了A4，肉色粉嫩，油脂分布几平均，加进寿喜烧中轻轻一煮，就可以了，肉质软腍，入口即溶，油脂香气满泻，牛肉加上日本鸡蛋的蛋汁配上各款蔬菜，佐饭一流🔸海鲜刺身沙律 ｜$158满满的海鲜刺身，有三文鱼、拖罗、鲷鱼，份量十足，蔬菜清爽新鲜，配上酸酸的酱汁，十分开胃🔸海鲜釜饭｜$188釜饭是店员现场即煮，用了20-30分钟去熬煮，饭内加入了带子、虾、香菇去煮，饭香十足，最后加上海胆一齐食，尤如置身大海之中
禅八的菜单范围广泛，包括寿司、刺身、炸物、涮物、烧烤和日本传统热菜等
用餐环境舒适雅致，营造出放松和愉悦的用餐氛围。无论是商务宴请、家庭聚会还是浪漫约会，禅八都能提供舒适的用餐场所
🔸 特选宫崎和牛寿喜烧 A4 ｜$698
宫崎和牛有分为A4 同A5，今次选了A4，肉色粉嫩，油脂分布几平均，加进寿喜烧中轻轻一煮，就可以了，肉质软腍，入口即溶，油脂香气满泻，牛肉加上日本鸡蛋的蛋汁配上各款蔬菜，佐饭一流
🔸海鲜刺身沙律 ｜$158
满满的海鲜刺身，有三文鱼、拖罗、鲷鱼，份量十足，蔬菜清爽新鲜，配上酸酸的酱汁，十分开胃
🔸海鲜釜饭｜$188
釜饭是店员现场即煮，用了20-30分钟去熬煮，饭内加入了带子、虾、香菇去煮，饭香十足，最后加上海胆一齐食，尤如置身大海之中
特选宫崎和牛寿喜烧 A4
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海鲜刺身沙
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