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2023-12-15
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今日同朋友来到黄埔花园的The Bayside 食西班牙🇪🇸菜，有室外和室内位置，室外感觉好chill，可以看到无敌维港景色😍。室内环境舒适，设有酒吧🍻位置，情侣来拍拖或三五知己来chill 下，吹住海风倾下计都好适合。这里的餐点很多，可以单点或套餐，花心的我又点了套餐又点了单点😎🔺Dinner By The Bay｜$318 /位✰ To Start🔶 36 Month Ibérico Ham with Crystal Tomato Bread面包上有茄蓉，味道清新带酸，而Ibérico Ham则入口甘香带油香，味道非常之夹🔶 Steak Tartare生牛肉他他，细嫩的牛肉以手切提升嚼劲，混合简单的调味料，来提升味道，清香鲜美，是很好的开胃菜✰ To Warm🔶 Fish Tacos香脆鱼柳墨西哥夹饼，鱼柳外脆内嫩，配上酸酸甜甜的千岛酱和爽口的紫椰菜，味道一流🔶 Foie Gras on Buttered Brioche with Figs Compote (add $80)鹅肝配多士，鹅肝两边煎到招脆鹅肝入口焦香肥美, 外脆内软，再沾点蓝莓酱可以解腻, 配上香脆多士, 不能拒绝之
室内环境舒适，设有酒吧🍻位置，情侣来拍拖或三五知己来chill 下，吹住海风倾下计都好适合。
这里的餐点很多，可以单点或套餐，花心的我又点了套餐又点了单点😎
🔺Dinner By The Bay｜$318 /位
✰ To Start
🔶 36 Month Ibérico Ham with Crystal Tomato Bread
面包上有茄蓉，味道清新带酸，而Ibérico Ham则入口甘香带油香，味道非常之夹
🔶 Steak Tartare
生牛肉他他，细嫩的牛肉以手切提升嚼劲，混合简单的调味料，来提升味道，清香鲜美，是很好的开胃菜
✰ To Warm
🔶 Fish Tacos
香脆鱼柳墨西哥夹饼，鱼柳外脆内嫩，配上酸酸甜甜的千岛酱和爽口的紫椰菜，味道一流
🔶 Foie Gras on Buttered Brioche with Figs Compote (add $80)
鹅肝配多士，鹅肝两边煎到招脆
鹅肝入口焦香肥美, 外脆内软，再沾点蓝莓酱可以解腻, 配上香脆多士, 不能拒绝之美食👍🏻
✰ The Main Event
🔶 Saffron Risotto with Prawns in Garlic Herb Butter
番红花大虾炖饭 🍤，每只虾都大大只，爽口鲜甜，配上香气十足的蒜蓉牛油西班牙炖饭，十分美味
🔶 Dry Aged-The Wagyu Bavette (add $78)
熟成和牛腰脊翼板键，点了五成熟，肉质紧实，牛味丰富，食落有嚼劲而唔韧，筋位亦变得爽脆，伴菜有西兰花，马铃薯🥔，都很可口
✰ Sweet Finale
🔶 Lemon Cream Tart
柠檬挞甜带微微酸味和柠檬🍋香气，挞皮香脆， 1十分美味
🔶 Basque Burnt Cheese Cake with Raspberry Gelato
巴斯克蛋糕配红桑子意式雪糕，巴斯克蛋糕有香浓的奶香味，不会太甜，配上酸酸甜甜的红桑子意式雪糕，十分之夹
🔶 Suckling Pig｜$298
🐷乳猪皮烧得好香脆，肉的部份好嫩滑，而且非常多肉汁，我非常喜欢，配菜是马铃薯和青椒仔，十分美味
🔶 Lobster Roll ｜$128 1/pc
松软的面包🥖包着满满的龙虾肉🦞，面包外层有轻微煎香过，外脆内软，龙虾肉拌上微酸的酱汁，非常惹味
🍸Bayside Passion｜$98
这杯饮品打卡一流，整杯是绿色的，带有热情果香气
🍸Bayside sangria｜$98
36 Month Ibérico Ham with Crystal Tomato Bread
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Steak Tartare
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Steak Tartare
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Foie Gras on Buttered Brioche with Figs Compote
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Foie Gras on Buttered Brioche with Figs Compote
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Foie Gras on Buttered Brioche with Figs Compote
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Saffron Risotto with Prawns in Garlic Herb Butter
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Suckling Pig
$298
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Dry Aged-The Wagyu Bavette
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Dry Aged-The Wagyu Bavette
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Basque Burnt Cheese Cake with Raspberry Gelato
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Lemon Cream Tart
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