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2023-12-15
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今日同朋友来到黄埔花园的The Bayside 食西班牙🇪🇸菜,有室外和室内位置,室外感觉好chill,可以看到无敌维港景色😍。室内环境舒适,设有酒吧🍻位置,情侣来拍拖或三五知己来chill 下,吹住海风倾下计都好适合。这里的餐点很多,可以单点或套餐,花心的我又点了套餐又点了单点😎🔺Dinner By The Bay|$318 /位✰ To Start🔶 36 Month Ibérico Ham with Crystal Tomato Bread面包上有茄蓉,味道清新带酸,而Ibérico Ham则入口甘香带油香,味道非常之夹🔶 Steak Tartare生牛肉他他,细嫩的牛肉以手切提升嚼劲,混合简单的调味料,来提升味道,清香鲜美,是很好的开胃菜✰ To Warm🔶 Fish Tacos香脆鱼柳墨西哥夹饼,鱼柳外脆内嫩,配上酸酸甜甜的千岛酱和爽口的紫椰菜,味道一流🔶 Foie Gras on Buttered Brioche with Figs Compote (add $80)鹅肝配多士,鹅肝两边煎到招脆鹅肝入口焦香肥美, 外脆内软,再沾点蓝莓酱可以解腻, 配上香脆多士, 不能拒绝之
室内环境舒适,设有酒吧🍻位置,情侣来拍拖或三五知己来chill 下,吹住海风倾下计都好适合。
这里的餐点很多,可以单点或套餐,花心的我又点了套餐又点了单点😎
🔺Dinner By The Bay|$318 /位
✰ To Start
🔶 36 Month Ibérico Ham with Crystal Tomato Bread
面包上有茄蓉,味道清新带酸,而Ibérico Ham则入口甘香带油香,味道非常之夹
🔶 Steak Tartare
生牛肉他他,细嫩的牛肉以手切提升嚼劲,混合简单的调味料,来提升味道,清香鲜美,是很好的开胃菜
✰ To Warm
🔶 Fish Tacos
香脆鱼柳墨西哥夹饼,鱼柳外脆内嫩,配上酸酸甜甜的千岛酱和爽口的紫椰菜,味道一流
🔶 Foie Gras on Buttered Brioche with Figs Compote (add $80)
鹅肝配多士,鹅肝两边煎到招脆
鹅肝入口焦香肥美, 外脆内软,再沾点蓝莓酱可以解腻, 配上香脆多士, 不能拒绝之美食👍🏻
✰ The Main Event
🔶 Saffron Risotto with Prawns in Garlic Herb Butter
番红花大虾炖饭 🍤,每只虾都大大只,爽口鲜甜,配上香气十足的蒜蓉牛油西班牙炖饭,十分美味
🔶 Dry Aged-The Wagyu Bavette (add $78)
熟成和牛腰脊翼板键,点了五成熟,肉质紧实,牛味丰富,食落有嚼劲而唔韧,筋位亦变得爽脆,伴菜有西兰花,马铃薯🥔,都很可口
✰ Sweet Finale
🔶 Lemon Cream Tart
柠檬挞甜带微微酸味和柠檬🍋香气,挞皮香脆, 1十分美味
🔶 Basque Burnt Cheese Cake with Raspberry Gelato
巴斯克蛋糕配红桑子意式雪糕,巴斯克蛋糕有香浓的奶香味,不会太甜,配上酸酸甜甜的红桑子意式雪糕,十分之夹
🔶 Suckling Pig|$298
🐷乳猪皮烧得好香脆,肉的部份好嫩滑,而且非常多肉汁,我非常喜欢,配菜是马铃薯和青椒仔,十分美味
🔶 Lobster Roll |$128 1/pc
松软的面包🥖包着满满的龙虾肉🦞,面包外层有轻微煎香过,外脆内软,龙虾肉拌上微酸的酱汁,非常惹味
🍸Bayside Passion|$98
这杯饮品打卡一流,整杯是绿色的,带有热情果香气
🍸Bayside sangria|$98
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