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2024-01-12
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雪山冰厅始创于1956年是一间拥有60年多历史的茶餐厅。在香港有两间店在深水埗和长沙湾,而这次就来到深水埗的分店。由港铁深水埗D2出口步行约6分钟就到达。餐厅装修比一般茶餐厅更为时尚和光明,提供的食物种类也很多元化,例如传统茶餐厅美食,季节小菜,南洋咖喱饭,川味风情美食,全日小食等。❈ 始祖椒盐猪扒饭 (炒底) HK$72这碟椒盐猪扒饭光看已经觉得非常有镬气。连骨猪扒肉质松软入味,带点微辣。炒饭底用蛋,洋葱粒,蒜头和辣椒炒至米饭粒粒分明,香口惹味。椒盐猪扒饭还是炒饭底最好能够将椒盐猪扒的香味大大提升。❈ 蜜椒野菌薯角牛仔骨煲 HK$95热腾腾的牛仔骨煲,以牛仔骨为主角和三色椒,薯角和野菌为配料,色香味俱全。牛仔骨腍身入味,散发著黑椒香气外,还带点甜味。❈ 樽仔奶茶 HK$15 (配餐价钱)樽仔奶茶,用厚实的玻璃樽入满茶香味浓的奶茶。奶茶入口丝滑,没有苦涩味而且甜度刚好。❈ 港式茶走红豆冰 HK$9 (配餐价钱)这杯红豆冰特别之处是用粒粒红豆与茶走一起调制而成,配搭新鲜。港式茶走就是奶茶中添加炼奶取代糖和淡奶,因此喝起来茶走比奶茶偏向甜一点,而且奶味也甜一点。
❈ 始祖椒盐猪扒饭 (炒底) HK$72
这碟椒盐猪扒饭光看已经觉得非常有镬气。连骨猪扒肉质松软入味,带点微辣。炒饭底用蛋,洋葱粒,蒜头和辣椒炒至米饭粒粒分明,香口惹味。椒盐猪扒饭还是炒饭底最好能够将椒盐猪扒的香味大大提升。
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❈ 蜜椒野菌薯角牛仔骨煲 HK$95
热腾腾的牛仔骨煲,以牛仔骨为主角和三色椒,薯角和野菌为配料,色香味俱全。牛仔骨腍身入味,散发著黑椒香气外,还带点甜味。
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❈ 樽仔奶茶 HK$15 (配餐价钱)
樽仔奶茶,用厚实的玻璃樽入满茶香味浓的奶茶。奶茶入口丝滑,没有苦涩味而且甜度刚好。
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❈ 港式茶走红豆冰 HK$9 (配餐价钱)
这杯红豆冰特别之处是用粒粒红豆与茶走一起调制而成,配搭新鲜。港式茶走就是奶茶中添加炼奶取代糖和淡奶,因此喝起来茶走比奶茶偏向甜一点,而且奶味也甜一点。
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