Mad for Garlic (已結業)

<Mad For Garlic>的菜式围绕著浓郁惹味─蒜头，喜欢重口味的食客，必然不可错过。餐厅格调高贵，私隐度高，坐在高楼底的卡位，与朋友可以舒畅聊天。蒜香忌廉汁蟹肉及龙虾肉意粉 $178每条意粉都挂满蒜香忌廉汁、蟹肉丝，稠密有致，能品尝到鲜味蟹肉，却不用动手拆肉。拌匀一丝丝龙虾肉，啖啖意粉都伴随著鲜香，口感细致诱人。蒜香扒石斑 伴香煎带子配特色蒜香汁 $258石斑鱼块肥美厚实，脆鱼皮煎至脆卜卜，入口鱼油丰润，十分香嫰，绝非一般鱼柳的口感。沾上特色蒜香汁，令鲜味加倍提升，啖啖惹味。石斑上铺满炸蒜粒和脆脆面包粒，与嫰鱼肉相辅相成的口感，叫人难忘。带子厚身圆滑，两边香煎至金黄色，边沿焦脆，肉质绵嫰，十分窝心。