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2018-07-18
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2018.07.11 😊【蠔之自助餐 愛蠔一族不能錯過】食在尖沙咀夏天 為大地帶來雨水而金域假日酒店Bistro on the Mile 就在今個夏日就為大家帶來...以「蠔」為主題的自助晚餐「滋味生蠔海鮮自助晚餐」😋每位食客更可獲贈一盅鮑魚佛跳牆不要以為是送贈未必有寶 佛跳牆原盅燉煮火侯十足 每盅都包括大大隻鮑魚、花膠、海蔘等名貴材料😍連小妹都要大讚認真足料吃生蠔才是正事今次的主角有三款: 紐西蘭的Rock Oyster、澳洲的Smokey Bay、Coffin Bay為及生蠔的衛生 都是新鮮即開蠔(豪)之自助餐的蠔又豈可只有三款蠔食❇️蠔之沙律: 煙蠔薯仔沙律、八爪魚蠔肉沙律、蟹肉蠔沙律、蠔肉粉絲沙律🥗在場各式沙律都有加入蠔仔 均令人留下深刻印象當中以八爪魚蠔肉沙律最為突出 帶點微辣更加開胃❇️蠔之前菜: 蠔肉凍湯、香檳蠔肉啫哩、煎蠔多士、越南蠔肉米紙卷🌯用蠔製作的小杯子 女士們都驚歎可愛煎蠔多士Creamy 米紙卷爽口 很合適炎熱的天氣❇️蠔之日式料理: 蠔玉子燒、蠔夀司卷、炸蠔不要以為日式料理只有刺身、壽司那麼普通當然"蠔"也融入其中🍣包裹著蠔的玉子燒小妹還是第一次見❇️蠔之熱葷: (
【蠔之自助餐 愛蠔一族不能錯過】食在尖沙咀
夏天 為大地帶來雨水
而金域假日酒店Bistro on the Mile 就在今個夏日就為大家帶來...
以「蠔」為主題的自助晚餐「滋味生蠔海鮮自助晚餐」😋
鮑魚佛跳牆
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每位食客更可獲贈一盅鮑魚佛跳牆
不要以為是送贈未必有寶 佛跳牆原盅燉煮火侯十足
每盅都包括大大隻鮑魚、花膠、海蔘等名貴材料😍
連小妹都要大讚認真足料
吃生蠔才是正事
生蠔
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今次的主角有三款: 紐西蘭的Rock Oyster、澳洲的Smokey Bay、Coffin Bay
為及生蠔的衛生 都是新鮮即開
蠔(豪)之自助餐的蠔又豈可只有三款蠔食
❇️蠔之沙律: 煙蠔薯仔沙律、八爪魚蠔肉沙律、蟹肉蠔沙律、蠔肉粉絲沙律🥗
在場各式沙律都有加入蠔仔 均令人留下深刻印象
當中以八爪魚蠔肉沙律最為突出 帶點微辣更加開胃
❇️蠔之前菜: 蠔肉凍湯、香檳蠔肉啫哩、煎蠔多士、越南蠔肉米紙卷🌯
用蠔製作的小杯子 女士們都驚歎可愛
煎蠔多士Creamy 米紙卷爽口 很合適炎熱的天氣
❇️蠔之日式料理: 蠔玉子燒、蠔夀司卷、炸蠔
不要以為日式料理只有刺身、壽司那麼普通
當然"蠔"也融入其中🍣
包裹著蠔的玉子燒小妹還是第一次見
❇️蠔之熱葷: (西式) 香煎煙蠔肉巻、煙肉莧菜焗蠔、芝士白汁焗蠔、蠔肉卡邦尼意粉
(中式) 砵酒焗蠔、蠔仔粥、香煎蠔餅、蠔仔粥
吃太多冷盤為前奏 亦會想來點熱葷
西式的不少得愛蠔人士最愛的焗蠔吧 而且還有2款口味選擇🍴
傳統的朋友亦可選擇港人大愛打冷必食的蠔仔餅及蠔仔粥
蠔仔粥煮得軟綿 蠔仔餅亦豪不吝嗇 啖啖蠔肉
面對著多款蠔之料理 愛蠔一族一定會瘋狂
不過除主打外 酒店亦貼心的在場內供應其他多元化的美食
為一眾食客增添新口味
當然不少得自助餐回本之選海鮮區:
凍蝦、藍青口、翡翠螺、日本長腳蟹、龍蝦仔 樣樣新鮮供應🦀🦐
另外不得不提特式燒烤海鮮美食:
三文魚、鮮魷、鱸魚、蝦等🐟
當然亦有常見的精選刺身、粉麵類、西式扒類及印度專區等
其中的燒乳豬及北京填鴨為必試之選
另甜品方面亦有多款選擇
單是蛋糕西餅類已經有十幾款🍰
還有雪糕、豆花、燉蛋、水果、杯子甜品等
愛甜食的一定要一嚐酒店的葡撻及拿破崙
酥皮香酥 帶著點點餘溫 一試就能愛上
最後喝上一碗滋潤的紅棗雪耳糖水為晚上畫上句號
Bistro on the Mile 💌
尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店1樓
P.S. 以任何銀行的Signature及白金Visa信用卡簽帳 即可獲75折優惠
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