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2024-02-05
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ヾ(;ﾟдﾟ)/ 💥警世…折后人均$423自助晚餐！位于富豪酒店嘅雅廊咖啡室，最近推出咗「西班牙美食狂想」自助餐。不过上次食完就list左入黑名单❎…事隔一年，🫵🏻fairy决定今日再度挑战！
🧚🏻♀️~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~🧚🏻♀️〈 懒人包Rating🚶🏻♂️ 〉：款式🔴 / 味道🔴 / 环境🔴
🔴 —— 热荤区
🆖 整体款式非常非常非常少少少‼️食材唔新鲜，味道质素较差！🌟比较合格：叻沙海鲜面档｜芝士焗龙虾> 🍜叻沙汤底浓郁，椰奶味突出，加埋面条一啖食落热辣辣，几吸引。> 🦞芝士焗龙虾系每人一客，肉质爽口，调味适中，算系全晚比较合格之选！* 避风塘炒蟹 / 纽西兰肉眼 / 脆皮牛坑腩 / 黄金虾 / 香辣子鸡 / 泰式香茅烤鱼 / 巴东牛肉/ 西班牙海鲜饭/ 薯仔蛋批/ 海南鸡饭 / 泰式咖喱烤鸭 / 古法蒸鱼 / 纽西兰羊髀 / 红酒烩西班牙辣肉肠 等等………………🔴 —— 冻海鲜、刺身、冷盘区
🆖 冻海鲜有4款，肉质霉，质素差！
😅刺身卖相极唔吸引，睇落唔太新鲜唔敢攞…
* 青口 / 冻虾 / 翡翠螺 / 沙白 // 三文鱼 / 吞拿鱼
位于富豪酒店嘅雅廊咖啡室，
最近推出咗「西班牙美食狂想」自助餐。
不过上次食完就list左入黑名单❎…
事隔一年，🫵🏻fairy决定今日再度挑战！
🧚🏻♀️~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~🧚🏻♀️
〈 懒人包Rating🚶🏻♂️ 〉：款式🔴 / 味道🔴 / 环境🔴
🔴 —— 热荤区
🆖 整体款式非常非常非常少少少‼️
食材唔新鲜，味道质素较差！
🌟比较合格：叻沙海鲜面档｜芝士焗龙虾
> 🍜叻沙汤底浓郁，椰奶味突出，
加埋面条一啖食落热辣辣，几吸引。
> 🦞芝士焗龙虾系每人一客，肉质爽口，
调味适中，算系全晚比较合格之选！
* 避风塘炒蟹 / 纽西兰肉眼 / 脆皮牛坑腩 / 黄金虾 / 香辣子鸡 / 泰式香茅烤鱼 / 巴东牛肉/ 西班牙海鲜饭/ 薯仔蛋批/ 海南鸡饭 / 泰式咖喱烤鸭 / 古法蒸鱼 / 纽西兰羊髀 / 红酒烩西班牙辣肉肠 等等
………………
🔴 —— 冻海鲜、刺身、冷盘区
🆖 冻海鲜有4款，肉质霉，质素差！
😅刺身卖相极唔吸引，睇落唔太新鲜唔敢攞…
* 青口 / 冻虾 / 翡翠螺 / 沙白 // 三文鱼 / 吞拿鱼 / 多款沙律 等等
………………
🔴 —— 甜品区
⚠️ 甜品贯彻富豪集团酒店风格，
大部分都似预先制好嘅「连锁式」小蛋糕，
整体款式少，质素差
🧇 港式鸡蛋仔较优胜，热辣辣新鲜出炉。
* 朱古力蛋糕 / 芒果拿破仑 / 芋泥蛋糕 / opera cake / 港式鸡蛋仔 / 啫喱杯 / 芒果布甸 / 多款糖果 / Mövenpick 等等
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🔴 —— 环境和服务
餐厅位于酒店basement，环境昏暗装修陈旧
🥵虽然当晚只有几枱食客，但餐桌间距少，
加上楼底矮，有啲局促感。
而且明显人手不足，好多档位长期无师傅。
🥰幸好服务员收碗碟效率高，整体态度尚算良好。
🧚🏻♀️~~~~ ᴛʜᴀɴᴋ ʏᴏᴜ ~(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)~ ꜱᴇᴇ ʏᴏᴜ ~~~~🧚🏻♀️
如果与同属富豪集团嘅超平自助餐比较，
个人 prefer濠餐厅多少少 (有兴趣可从fairy hashtag参考
但无咩事就….都系唔再挑战了…👋🏻🙂
✏️整体评分：#foodiefairy_2分
💸人均消费：$423 （折后包加一）
📍地点：雅廊咖啡室 (尖沙咀)
尖沙咀么地道71号富豪九龙酒店地库1楼
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