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2024-07-08
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【觅食在中环——过江龙鸡汤底拉面🍜】今次黎「朝圣」日本过江龙餐厅——大阪银座！呢间铺头有跑马地同中环两间分店🤩今次就带大家黎到中环分店～趁经过人少少唔洗排队就冲左入去食🤣💫首先讲一讲服务态度❕好值得赞😙行到门口即刻有人问我地几多位 然后就带左我地入去坐 环境方面好干净企理 台与台之间有一定距离 坐得都好舒服😎坐低之后店员就会问我地需唔需要茶水 会问埋要冻定热 好贴心😙嘢食到左之后店员见我地著著白色衫 仲会问我地需唔需要围裙！然后就俾左一次性围裙我地💯好似真系去左日本咁🇯🇵💫嘢食方面 Menu主打三碗面款🍜各有特色 三款味道都好香！【鸡白汤拉面】 $148汤底非常creamy 打到起泡👍🏻入口都几绵密细腻 鸡肉味都好浓郁 应该花左好多心机落研究汤底度 好似忌廉汤咁浓稠 唔错👀面条本身偏粗同偏硬 系我钟意既拉面口感！配料方面有叉烧、鸡肉各一块～前者几大块 后者好软熟\(≧▽≦)/仲有笋、葱丝、洋葱等等配料俾客人解腻 仲会配埋香脆既牛蒡～增加左拉面层次感😸系补充蛋白质既一餐🍼【海鲜 鸡拉面】 $148汤底充满鸡味同虾干味！超重海鲜味！钟意食海鲜既朋友黎呢间铺头可以试试🙈同样都系有一块叉烧同鸡
今次黎「朝圣」日本过江龙餐厅——大阪银座！呢间铺头有跑马地同中环两间分店🤩今次就带大家黎到中环分店～趁经过人少少唔洗排队就冲左入去食🤣
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首先讲一讲服务态度❕好值得赞😙行到门口即刻有人问我地几多位 然后就带左我地入去坐 环境方面好干净企理 台与台之间有一定距离 坐得都好舒服😎坐低之后店员就会问我地需唔需要茶水 会问埋要冻定热 好贴心😙嘢食到左之后店员见我地著著白色衫 仲会问我地需唔需要围裙！然后就俾左一次性围裙我地💯好似真系去左日本咁🇯🇵
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嘢食方面 Menu主打三碗面款🍜各有特色 三款味道都好香！
【鸡白汤拉面】 $148
汤底非常creamy 打到起泡👍🏻入口都几绵密细腻 鸡肉味都好浓郁 应该花左好多心机落研究汤底度 好似忌廉汤咁浓稠 唔错👀面条本身偏粗同偏硬 系我钟意既拉面口感！配料方面有叉烧、鸡肉各一块～前者几大块 后者好软熟\(≧▽≦)/仲有笋、葱丝、洋葱等等配料俾客人解腻 仲会配埋香脆既牛蒡～增加左拉面层次感😸系补充蛋白质既一餐🍼
【海鲜 鸡拉面】 $148
汤底充满鸡味同虾干味！超重海鲜味！钟意食海鲜既朋友黎呢间铺头可以试试🙈同样都系有一块叉烧同鸡肉！同鸡白汤底既配料大致相同 不过不失 不过缺点就系海鲜味太过浓就盖过左鸡肉汤本身既味道 有少少可惜！如果想食鸡汤拉面既朋友就唔建议啦🙈
【鸡沾面】 $168
三款面入面最浓味既一款！汤底好浓郁 里面有几块细块既鸡肉 仲有笋 应该系煲汤底熬制加落去的 真材实料👍🏻分开上既面条上面有几块豚肉叉烧 口感嫩滑 亦都有牛蒡作配料哦 唔错的！沾面系粗面条～所以非常挂汤 口感系小编最钟意既！真系好钟意烟烟韧韧既口感🥰好出色 食唔停口🥰虽然理应系三款面入面最咸的 但我对呢碗面情有独钟🤣沾面可以自行控制挂汤程度 所以 overall黎讲又唔会话太腻！上到黎既汤底热辣辣🔥面条系冻的～冰火交融的沾面世一😚
🔔另收+1服务费❕❕
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不过对于我黎讲 三款面都有一个同样既问题🥹汤底太咸 食到最后会好颈渴 要饮返几杯水先得🤧
老实讲价钱上偏进取🙈Overall黎讲中规中矩 性价比不是很高 但对于寸金寸土 仲要系中环既餐厅黎讲 都叫合理🥹不过如果包多只溏心蛋就会开心好多(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
😋：7/10
性价比：6.5/10
回头指数：7/10
如果大家想夜晚或者公众假期黎食呢间铺头 建议要早啲排队 因为铺头唔算大 而且位置唔算多！方便既就同我一样平日午餐去食 咁就唔洗排啦😸
Btw偷偷地同大家讲第三间分店就黎开幕啦 会喺太古开分店😎
📍座银
中环歌赋街7号地舖
跑马地景光街13A号地舖
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