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2022-08-24
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相信大家对Pici都唔陌生，呢间出名主打手工意粉嘅意大利餐厅，喺铜锣湾开咗新分店喇！想试嘅朋友又多一个地方选择😍新店仲有独家嘅新菜式，上星期二话不说即刻同朋友一齐去试下🤤Tasting menu ($290 pp)2 starters + 3 pasta + 2 dessert上菜前会有一纸袋餐包，可以点意大利黑醋同橄榄油，不过质地偏韧🙈-Starter -🐙Octopus Salad 🆕➩ 八爪鱼沙律以火箭菜、萝卜片、蕃茄仔、芝士粒、橄榄粒做配搭，沙律加咗啲柠檬汁，酸酸甜甜，配以芝士嘅咸香，成个配搭几丰富👍🏻八爪鱼切得几细片易咬，口感软稔，系几开胃嘅一款前菜☺️🥗Mediterranean Salad (v)➩ 地中海沙律 (素)呢个沙律有苹果片、合桃、芝士粒，沙律菜嘅份量会比上面𠮶款多啲，加上有苹果嘅清甜，食落好fresh🌿唔错！-Pasta -🎃Double Ravioli Pumpkin & Ricotta 🆕➩ 南瓜芝士双重意式云吞配辣肉肠牛油汁双口袋意大利云吞，外皮几薄，一边系味道非常香甜嘅南瓜，好似饮紧南瓜汤咁好juicy🤣另一边系烟熏瑞可塔芝士，配埋煎得香脆嘅辣肉肠
Tasting menu ($290 pp)
2 starters + 3 pasta + 2 dessert
上菜前会有一纸袋餐包，可以点意大利黑醋同橄榄油，不过质地偏韧🙈
-Starter -
🐙Octopus Salad 🆕
➩ 八爪鱼沙律
以火箭菜、萝卜片、蕃茄仔、芝士粒、橄榄粒做配搭，沙律加咗啲柠檬汁，酸酸甜甜，配以芝士嘅咸香，成个配搭几丰富👍🏻八爪鱼切得几细片易咬，口感软稔，系几开胃嘅一款前菜☺️
Octopus Salad
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🥗Mediterranean Salad (v)
➩ 地中海沙律 (素)
呢个沙律有苹果片、合桃、芝士粒，沙律菜嘅份量会比上面𠮶款多啲，加上有苹果嘅清甜，食落好fresh🌿唔错！
-Pasta -
🎃Double Ravioli Pumpkin & Ricotta 🆕
➩ 南瓜芝士双重意式云吞配辣肉肠牛油汁
双口袋意大利云吞，外皮几薄，一边系味道非常香甜嘅南瓜，好似饮紧南瓜汤咁好juicy🤣另一边系烟熏瑞可塔芝士，配埋煎得香脆嘅辣肉肠，食落口感丰富，好有层次感😍
🦐Farfalle Prawns & Pesto 🆕
➩ 大虾青草酱煲呔面
意粉就食得多啦，煲呔粉你又食过未呢？
店员介绍呢款煲呔粉系铜锣湾分店先有架，面质al dente，咬落去好有口感且弹牙，吸尽青酱精华👍🏻青酱汁系以自家制嘅香草薄荷罗勒青酱、再配以少少香蒜调味，食落好香浓惹味🤤虾肉好新鲜，️旁边仲有蕃茄仔同开心果碎，将成碟意粉口感层次升华☺
🍝Tagliolini Truffle (v)
➩ 鲜刨黑松露细扁面(素)
基本上嚟Pici必点嘅意粉🌟
虽然呢碟意粉系素食，但唔好以为无肉无口感，其实黑松露嘅调味做得非常岀色❣️黑松露新鲜即刨，一上枱黑松露香味扑鼻🤤意粉面质非常弹牙，忌廉汁同黑松露好夹，意粉挂哂汁，即使素食一样咁满足😍
-Dessert -
🍨Tiramisu
➩ 提拉米苏
最后甜品作结尾☺️呢杯招牌甜品又系嚟呢度必食！表面咖啡粉非常香浓，Mascarpone非常幼滑，食落去蛋糕层口感湿润creamy，配埋中间咖啡酒香嘅手指饼，正🤤
🍮Panne cotta
➩ 意式奶冻
奶冻配上红莓酱，奶冻质地软滑，酸酸甜甜而且奶味香浓，食完几款pasta用嚟作结一流！
-Drinks-
🍹Italian Passion ($65)
呢杯梳打特饮都几大杯，用上热情果、柠檬、罗勒，唔会太甜饮落好fresh😍粒粒热情果籽咬落好过瘾🤣
🥂Bellini ($95)
带白桃味嘅经典气泡酒🫧甜甜地几易入口～
总结：呢个tasting menu真心唔错，可以俾客人每道菜都试啲、食多几款，性价比几高👍🏻店员好热情，每次嚟到都服务周到🥰平日七点嚟都座无虚席，大家嚟之前记住book位喇～
张贴
