漁稼

营业中

休息中

Item: 漁稼
Rating: 5
Author: hkfoodnu

YUGA

4.5

49 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

866

铜锣湾

$51-100

港式川菜 (四川) 粉面/米线中菜馆

hkfoodnu

等级4

599

🐟酸菜鱼片米线 $62 (午餐)🐟鱼骨浓汤鱼片米线 $62 (午餐)⬜️加配冰镇滑豆腐🐮加配卤水牛肚🔸琴日我去咗间食字叫「渔稼」嘅鱼汤米线+酸菜鱼餐厅都几有惊喜😁我试咗佢地嘅酸菜鱼片米线，米线煮得好刚好，好弹牙，唔会太软烂。再加埋酸菜汤，味道比一般市面上酸菜鱼更酸，好啱我口味，超开胃😍鱼片滑滑嫩嫩🔸而鱼骨浓汤鱼片米线个汤底真系好浓郁，明显煮咗好耐嘅鱼骨，汤汁散发出浓郁嘅鱼香味。再加埋米线同鱼片，鱼汤嘅鲜美完美咁融入😆🔸小食加配冰镇滑豆腐。呢个菜好清爽，豆腐好滑好嫩，一放入口就化。配上酸辣嘅调味料，豆腐嘅鲜味更加突出🔸卤水牛肚煮得好入味，软软多汁，卤得刚刚好，口感好满意

🐟酸菜鱼片米线 $62 (午餐)
🐟鱼骨浓汤鱼片米线 $62 (午餐)

⬜️加配冰镇滑豆腐
🐮加配卤水牛肚

🔸琴日我去咗间食字叫「渔稼」嘅鱼汤米线+酸菜鱼餐厅都几有惊喜😁我试咗佢地嘅酸菜鱼片米线，米线煮得好刚好，好弹牙，唔会太软烂。再加埋酸菜汤，味道比一般市面上酸菜鱼更酸，好啱我口味，超开胃😍鱼片滑滑嫩嫩

🔸而鱼骨浓汤鱼片米线个汤底真系好浓郁，明显煮咗好耐嘅鱼骨，汤汁散发出浓郁嘅鱼香味。再加埋米线同鱼片，鱼汤嘅鲜美完美咁融入😆

🔸小食加配冰镇滑豆腐。呢个菜好清爽，豆腐好滑好嫩，一放入口就化。配上酸辣嘅调味料，豆腐嘅鲜味更加突出

🔸卤水牛肚煮得好入味，软软多汁，卤得刚刚好，口感好满意