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2023-03-09
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想食火锅又不想太过油腻？可以选择蒸气火锅！铜锣湾这间海鲜蒸气火锅，食材鲜美，桌上更有指示每款海鲜应该蒸多久，亦可用计时器倒数，十分贴心！用蒸锅把海鲜蒸熟后，海鲜的精华会流到下层，与粥底融合，令粥的味道更鲜甜～ 另外亦可选择鲜鱼汤，鲜甜好饮，十分推介！🍣三点刺身北寄贝、甘虾及帆立贝各一件，新鲜甜美～🍤炸物芝麻鸡翼及鸡软骨饺子炸得香脆，味道十足！🦞海鲜各款时令海鲜：白蚬、虾、鲜鱼片、鲍鱼、龙虾、元贝及蟹，清蒸的海鲜仍然保持鲜味！龙虾口感扎实，清甜爽口；蟹肉满满，弹牙十分！元贝大大颗，厚身结实，口感较韧！🥩肉类安格斯牛肉及鸡腿肉大件，根据建议时间蒸煮得刚刚好，肉质嫩滑；另有3款丸类：姜汁皮蛋贡丸味道特别，招牌墨鱼丸亦爽口弹牙，值得一试！🥬蔬菜拼盘每款一件，混入粥底，入味又美味！🍡甜品用一粒雪米糍作结，极满足！
🍣三点刺身
北寄贝、甘虾及帆立贝各一件，新鲜甜美～
三点刺身
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🍤炸物
芝麻鸡翼及鸡软骨饺子炸得香脆，味道十足！
炸物
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🦞海鲜
各款时令海鲜：白蚬、虾、鲜鱼片、鲍鱼、龙虾、元贝及蟹，清蒸的海鲜仍然保持鲜味！龙虾口感扎实，清甜爽口；蟹肉满满，弹牙十分！元贝大大颗，厚身结实，口感较韧！
龙虾
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龙虾
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海鲜
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虾
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元贝
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白蚬
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🥩肉类
安格斯牛肉及鸡腿肉大件，根据建议时间蒸煮得刚刚好，肉质嫩滑；另有3款丸类：姜汁皮蛋贡丸味道特别，招牌墨鱼丸亦爽口弹牙，值得一试！
肉类
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🥬蔬菜拼盘
每款一件，混入粥底，入味又美味！
蔬菜拼盘
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🍡甜品
用一粒雪米糍作结，极满足！
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