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想食火锅又不想太过油腻?可以选择蒸气火锅!铜锣湾这间海鲜蒸气火锅,食材鲜美,桌上更有指示每款海鲜应该蒸多久,亦可用计时器倒数,十分贴心!用蒸锅把海鲜蒸熟后,海鲜的精华会流到下层,与粥底融合,令粥的味道更鲜甜~ 另外亦可选择鲜鱼汤,鲜甜好饮,十分推介!🍣三点刺身北寄贝、甘虾及帆立贝各一件,新鲜甜美~🍤炸物芝麻鸡翼及鸡软骨饺子炸得香脆,味道十足!🦞海鲜各款时令海鲜:白蚬、虾、鲜鱼片、鲍鱼、龙虾、元贝及蟹,清蒸的海鲜仍然保持鲜味!龙虾口感扎实,清甜爽口;蟹肉满满,弹牙十分!元贝大大颗,厚身结实,口感较韧!🥩肉类安格斯牛肉及鸡腿肉大件,根据建议时间蒸煮得刚刚好,肉质嫩滑;另有3款丸类:姜汁皮蛋贡丸味道特别,招牌墨鱼丸亦爽口弹牙,值得一试!🥬蔬菜拼盘每款一件,混入粥底,入味又美味!🍡甜品用一粒雪米糍作结,极满足!
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想食火锅又不想太过油腻?可以选择蒸气火锅!铜锣湾这间海鲜蒸气火锅,食材鲜美,桌上更有指示每款海鲜应该蒸多久,亦可用计时器倒数,十分贴心!用蒸锅把海鲜蒸熟后,海鲜的精华会流到下层,与粥底融合,令粥的味道更鲜甜~ 另外亦可选择鲜鱼汤,鲜甜好饮,十分推介!

🍣三点刺身
北寄贝、甘虾及帆立贝各一件,新鲜甜美~

三点刺身
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🍤炸物
芝麻鸡翼及鸡软骨饺子炸得香脆,味道十足!

炸物
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🦞海鲜
各款时令海鲜:白蚬、虾、鲜鱼片、鲍鱼、龙虾、元贝及蟹,清蒸的海鲜仍然保持鲜味!龙虾口感扎实,清甜爽口;蟹肉满满,弹牙十分!元贝大大颗,厚身结实,口感较韧!

龙虾
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龙虾
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海鲜
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元贝
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白蚬
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🥩肉类
安格斯牛肉及鸡腿肉大件,根据建议时间蒸煮得刚刚好,肉质嫩滑;另有3款丸类:姜汁皮蛋贡丸味道特别,招牌墨鱼丸亦爽口弹牙,值得一试!

肉类
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🥬蔬菜拼盘
每款一件,混入粥底,入味又美味!

蔬菜拼盘
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🍡甜品
用一粒雪米糍作结,极满足!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食
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$388 (晚餐)
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