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2023-08-06
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这次来吃𝐨𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞🍣甫进入餐厅便看到日式庭园设计的装潢、淡啡色木系装修带来一种超舒适的𝐯𝐢𝐛𝐞，更加提供𝐭𝐚𝐭𝐚𝐦𝐢位置！实在有日式感觉🇯🇵——— ✤ 晚市𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞｜$𝟏𝟒𝟖𝟖包括有：前菜//刺身//季节料理//一品料理//酢物//寿司//汤//甜品-✰ 前菜：芝麻豆腐包海胆其实是日料传统做法之一，以滑溜的布包豆腐包裹住𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲海胆以及浓郁芝麻酱，大满足🈵️✰ 刺身 总共有𝟑款刺身供以选择；先有以黄柚子皮调味的薄切真鲷 ，味道清新；再有海葡萄牡丹虾，绵密牡丹虾超有口感；最后是吞拿鱼二食，先有赤身再有酱油渍过的赤身，搭配长芋与紫苏叶🍠✰ 季节料理烟熏䲠鱼用上辣椒、酸汁、干草和姜芽调味！扎实香辣🌶️✰ 一品料理马头鱼用上立鳞烧的做法烹调，鱼鳞酥脆丝毫不油腻，鱼肉搭配蛋黄梅酱更加调出风味🐟✰ 酢物这天的醋物是三杯醋配上爽脆的赤水母，并以海葡萄调味，超级清新！-✰ 寿司 石门贝 ➣ 拍打后立刻收缩超可爱🐚搭配岩盐味道清爽！八爪鱼 ➣ 以青柠调味，整体清新🍋顶部是烟烟的吸盘🐙鱼太 ➣ 调味用上辛口的柚子胡椒，鱼质浆口无比🐟伊左木 ➣ 搭配清新的青柚子皮，鱼皮分外烟烟🐟缟心 ➣ 其实是深
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✤ 晚市𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞｜$𝟏𝟒𝟖𝟖
包括有：
前菜//刺身//季节料理//一品料理//酢物//寿司//汤//甜品
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✰ 前菜：
芝麻豆腐包海胆其实是日料传统做法之一，以滑溜的布包豆腐包裹住𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲海胆以及浓郁芝麻酱，大满足🈵️
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✰ 刺身
总共有𝟑款刺身供以选择；先有以黄柚子皮调味的薄切真鲷 ，味道清新；再有海葡萄牡丹虾，绵密牡丹虾超有口感；最后是吞拿鱼二食，先有赤身再有酱油渍过的赤身，搭配长芋与紫苏叶🍠
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✰ 季节料理
烟熏䲠鱼用上辣椒、酸汁、干草和姜芽调味！扎实香辣🌶️
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✰ 一品料理
马头鱼用上立鳞烧的做法烹调，鱼鳞酥脆丝毫不油腻，鱼肉搭配蛋黄梅酱更加调出风味🐟
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✰ 酢物
这天的醋物是三杯醋配上爽脆的赤水母，并以海葡萄调味，超级清新！
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✰ 寿司
石门贝 ➣ 拍打后立刻收缩超可爱🐚搭配岩盐味道清爽！
八爪鱼 ➣ 以青柠调味，整体清新🍋顶部是烟烟的吸盘🐙
鱼太 ➣ 调味用上辛口的柚子胡椒，鱼质浆口无比🐟
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伊左木 ➣ 搭配清新的青柚子皮，鱼皮分外烟烟🐟
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缟心 ➣ 其实是深海池鱼，搭配甘醋渍版本菊，香甜可口🌼
赤陆 ➣ 赤烧过油脂爆发，搭配甜酒煮紫菜，瞬间中和油腻感
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北海道海胆 ➣ 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲无比浓郁鲜甜的海胆洒上藻盐提鲜🌊
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网烧拖罗 ➣ 爱了爱了❤️本日最佳！先用火枪把拖罗鱼皮烤至滴出鱼油，并𝐦𝐢𝐱到米饭当中，然后混合上黄萝卜、芝麻、千本渍、自家制酱油以及网烧并烤得焦香的拖罗，满口都是幸福感🉐
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✰ 江户前玉子烧 ➣ 涂抹蜜糖得鸡蛋玉子烧超级嫩滑🥚中间有流心感觉的蛋浆，宛如嫩滑蛋糕🍰
✰ 准山鸡汤 ➣ 中式鸡汤味道鲜甜非常暖胃🐔
✰ 甜品
小孩子才做选择，我全都要之居然有𝟑款甜品实在太过幸福了🥹先有正中饼，粉红色的威化饼包裹住烟烟的豆腐白玉以及红豆芝士忌廉，好味程度𝟏𝟎𝟎/𝟏𝟎𝟎；质地细腻的甘香抹茶慕斯蛋糕；最后是用上蜜糖衬托的黑糖蕨饼。
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