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2024-10-08
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今天同行朋友说想吃泰国菜，但一时之间想不起有哪间泰国菜值得推荐。于是匆忙地在OpenRice中搜寻，找到了这间第二最多人收藏的泰国餐厅 @miluthai 。➡️柚子鲜虾沙律 $98整道沙律，基本上由虾油腰果和柚子肉组成，酱汁酸酸甜甜，搭配柚子果肉天然的香甜味道。十分清爽，作为前菜令人胃口大开。味道：8.2/10➡️泰式串烧 $108串烧一共半打，可以在鸡肉、猪肉或牛肉中，自由配搭数量。三款肉中猪肉和牛肉反而有惊喜，略带肥膏，入口肉质易咬，肉味和油香平衡。反而鸡肉比较干，令人失望。沙嗲酱味道偏甜，花生香突出，但未算十分惹味。味道：8/10➡️火山排骨 $228上菜时真的被它的大小吓到，每块猪肋骨的尺寸也非常巨大，而且表面上铺满蒜蓉、芫荽和少量辣椒。猪骨经过熬煮和调味，肉味香浓，肉质软嫩。搭配底下的酱汁，酸酸辣辣，充满鱼露、青柠汁、芫荽和蒜香， 芫荽香味尤其突出，味道层次丰富，即使如此大份，也很快被一扫而空。味道：8.4/10➡️泰式蛋包炒金边粉 $118泰式炒金边粉也非常大份，外表是一层蛋皮，搭配原只大虾、豆芽、花生碎和辣椒粉。金边粉炒得非常干身，而且蒸气腾腾，镬气十足。金边粉均匀裹上酱汁，与
今天同行朋友说想吃泰国菜，但一时之间想不起有哪间泰国菜值得推荐。于是匆忙地在OpenRice中搜寻，找到了这间第二最多人收藏的泰国餐厅 @miluthai 。
➡️柚子鲜虾沙律 $98
整道沙律，基本上由虾油腰果和柚子肉组成，酱汁酸酸甜甜，搭配柚子果肉天然的香甜味道。十分清爽，作为前菜令人胃口大开。
味道：8.2/10
➡️泰式串烧 $108
串烧一共半打，可以在鸡肉、猪肉或牛肉中，自由配搭数量。三款肉中猪肉和牛肉反而有惊喜，略带肥膏，入口肉质易咬，肉味和油香平衡。反而鸡肉比较干，令人失望。沙嗲酱味道偏甜，花生香突出，但未算十分惹味。
味道：8/10
➡️火山排骨 $228
上菜时真的被它的大小吓到，每块猪肋骨的尺寸也非常巨大，而且表面上铺满蒜蓉、芫荽和少量辣椒。
猪骨经过熬煮和调味，肉味香浓，肉质软嫩。搭配底下的酱汁，酸酸辣辣，充满鱼露、青柠汁、芫荽和蒜香， 芫荽香味尤其突出，味道层次丰富，即使如此大份，也很快被一扫而空。
味道：8.4/10
➡️泰式蛋包炒金边粉 $118
泰式炒金边粉也非常大份，外表是一层蛋皮，搭配原只大虾、豆芽、花生碎和辣椒粉。金边粉炒得非常干身，而且蒸气腾腾，镬气十足。金边粉均匀裹上酱汁，与一般的炒金边粉不同，这里茄汁香味比较淡，反而罗望子酱比较突出，间中渗出淡淡虾味，这种味道小编不太习惯。另配上柠檬汁和辣椒粉，酸、甜，辣结合。不过不能吃太辣的朋友要注意，切勿把旁边的辣椒粉都拌进金边粉，否则会过辣，小编就是其中一个受害者。
味道：7.7/10
➡️飞天芥兰 $88
平时小编到泰国餐厅都会点马拉盏通菜，但这间餐厅有比较少见的飞天炒菜，便想试一试。芥兰鲜嫩，不会过老及过苦，保持爽脆口感。酱汁甜甜辣辣，泰式豆酱中渗出蒜香和少许辣味，十分惹味。但略嫌油分太多，底下的菜浸满了油。
味道：8/10
➡️椰青 $52
非常清甜，来吃泰国菜必备。
味道：8.2/10
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