麻吉灶咖

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休息中

今日去咗铜锣湾希慎广场一间叫「麻吉灶咖」嘅台湾餐厅食晚餐，呢间餐厅系已经系集团第三间台湾餐厅，环境装修得非常光猛，座位阔落，而且价钱亲民，食物充满传统嘅台湾味道，平日嘅夜晚都有好多人光顾。🍊 墨鱼滑玉米烧玉米烧一碟有四件，每一件系切件嘅烧粟米仔中间夹住墨汁墨鱼胶，粟米仔口感爽脆而墨鱼胶口感软滑，配上咸蛋黄碎做伴碟，令口感层次丰富🍊 麻吉盐酥鸡盐酥鸡系即叫即炸，上菜嘅时候仍然热辣辣，外皮炸得酥脆，入面嘅鸡肉嫩滑多汁，配上沙律酱中和炸物嘅脆口，喺台湾菜必吃嘅小食之一🍊 超夯海鲜综合盖饭呢个盖饭材料非常丰富，下面系一大碗嘅卤肉饭底，上面铺满三文鱼籽、烧鱿鱼、炒虾仁同白烚蚵仔，味道同口感都好丰富，三文鱼籽嘅咸鲜、烧鱿鱼同虾仁嘅微辣同蚵仔嘅鲜味，令呢碗饭非常特别，值得一试🍊 经典牛肉全家福面牛肉采用经典嘅台式卤水牛肉汤底，味道充满浓郁嘅卤水香味，配菜有牛肋、牛筋、牛肚、肥牛同鸡蛋，配料有红萝卜、虫草花同榨菜；牛肋、牛筋同牛肚全部都煮得好腍身，非常入味，红萝卜味道清甜，虫草花同榨菜为汤面带嚟爽脆嘅口感，而面底食得出喺传统台湾手工面条，口感烟靭🍊 麻薯芋圆珍珠窝夫呢个甜品绝对满足到钟意烟靭嘅朋友，一