蟹慶

营业中

休息中

香港有好多日本餐厅，但专门食日本蟹真的不多，铜锣湾澳门逸园中心的「蟹庆」就是其中一间。餐厅装修好有日本居酒屋的气氛，全店都是木系为主，还设有包厢，坐位好舒适。夏庆套餐｜$899 / 1 位🔸蟹肉柚子沙律这款沙律用料丰富，有满满的蟹肉、蟹子和柚子，蔬菜十分新鲜，配上鲜甜的蟹肉，酸酸甜甜的柚子汁，十分开胃。🔸前菜两点来自北海道的白粟米，十分清甜，螺肉十分惹味。🔸刺身4点刺身有4款包括三文鱼、深海池鱼、赤虾和帆立贝，款款都非常新鲜甜美。🔸鹅肝鱼籽蒸蛋好少食到用鹅肝做的茶碗蒸，鹅肝味道浓郁，配上清香嫩滑的蛋，是完美的配搭👍🏻🔸时令蟹是来自北海道的毛蟹，师傅已细心的把整只毛蟹拆肉，简直是啖啖肉，再配上柚子醋啫喱和蟹籽一齐食，为鲜甜的蟹肉加沾了提鲜的味道，还有浓郁的蟹膏，真是不得了🔸松叶蟹脚杂锦天妇罗杂锦天妇罗有松叶蟹脚、虾、秋葵和南瓜。我一款都炸到金黄酥脆，粉浆不会太厚，有没有油腻感。松叶蟹脚和虾都很鲜甜。🔸明太子芦笋用明太子煮芦笋，这配搭十分特别，清甜爽口的芦笋，配上带咸香的明太子，十分惹味🔸名古屋汁烧谷饲牛扒谷饲牛扒嫩滑多汁，再加上独特的名古屋酱汁，味道更加突出。🔸鲷鱼白汤鲷鱼白汤十分清甜，